うきうきワインの玉手箱

シャトー・エメ・ド・ミュッセ[2005]年・限定品・パスカル・デルベックサイン入り箱入り・AOC・ラランド・ド・ポムロール(醸造責任者パスカル・デルベック)(オーナー デュボワ・シャロン)Chateau Ame de Musset [2005] AOC Lalande de Pomerol (Pascal Delbeck)ボルドー右岸ファン注目！元オーゾンヌの醸造責任者が手掛けるフルボディ赤ワイン！近年シャトー・オーゾンヌの高い評価を決定的にしたオーゾンヌの元醸造責任者パスカル・デルベックと、これまたシャトー・オーゾンヌの元オーナー、デュボワ・シャロン氏の手による大人気フルボディ赤ワイン!メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン10%、カベルネフラン10%を小さなカゴで手摘み100%、300Lのこだわりフレンチオーク樽(新樽+1年樽)で15ヶ月熟成で造られるこのワインは、上品でエレガント！しかも驚くほどの果実味と凝縮感を持ち合わせています。カシスやプラムがぎっしり詰まった、果実の香りと、オークの新樽由来のヴァニラやチョコ、コーヒー豆の複雑な香り。豊かな風味と上質なタンニン、果実の凝縮感が波のように押し寄せてくるパワフルな赤ワイン！がサイン入りの箱に入って少量入荷！シャトー　エメ　ド　ミュッセ[2005]年　限定品　パスカル　デルベックサイン入り箱入り　AOC　ラランド　ド　ポムロール(醸造責任者パスカル　デルベック)(オーナー デュボワ　シャロン)ボルドー右岸ファン注目！近年シャトー・オーゾンヌの高い評価を決定的にしたオーゾンヌの元醸造責任者パスカル・デルベックと、これまたシャトー・オーゾンヌの元オーナー、デュボワ・シャロン氏の手による大人気フルボディ赤ワイン! ▼ シャトー・エメ・ド・ミュッセ 元オーゾンヌの醸造責任者を務めていたパスカル・デルベックが手掛けるシャトーです。 畑の面積は5ヘクタール、平均樹齢は25年。砂利の下は、水はけのよい粘土質になっていて、乾燥に耐える土壌となっています。またカベルネの植えられている畑は、大きな石がごろごろしている、シャトーヌフに見られるような土壌です。 葡萄は小さなカゴを使って手摘みで行い、選果台でより分け、良質の葡萄だけを選別します。清澄には卵白を使います。 歴史に残る偉大なヴィンテージと言われる2005年！ 過去を振り返っても82年や61年位しか比較できるヴィンテージが無い、と言われる突出した品質と、非常に評価が高い2005年。これはもう、ビッグヴィンテージを越えて。スーパービッグヴィンテージと呼ばないと言い表せません！パーカー氏も『05年は並外れたヴィンテージで過去28年間試飲したヴィンテージとは全く違っている!』と評価！少量入荷につきお急ぎ下さい！▼ 2005年についてワイナート誌の特集記事より抜粋 ▼ ヴィンテージ解説 開放的な性格と 余裕のある力強さの、 直接的なおいしさ 世の中で広くグレート・ヴィンテージとされている年です。つまり82年、89年、90年、95年、00年、03年(左岸)、05年。 ワインはアルコールが高く、酸が低く、タンニンはまろやかでいて豊富。味わいに凹凸、陰影があまりなく、濃密に甘い果実味を中心とした、ひたすら外に向っていくような、積極的で明るい性格です。陰影があまりなくとも、平坦ではなく、味わいはとても複雑です。リッチな果実味があるため、比較的早くからおいしく楽しめますが、強いワインですから、長い瓶熟成にも向きます。 ■ 2005 開花は短期間で終わり、収穫まで一貫して好天でした。気温は適度に高く、日照が多く、非常に乾燥していた年ですが、03年のようなストレスがなく、8月初めと終わりの少しの雨が順調な生育を助けました。糖、タンニンともに多い年ですが、9月は夜が涼しく、酸も保たれ、理想的な年でした。 シャトー・エメ・ド・ミュセ 2005 Chateau Ame de Musset 葡萄品種 メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 熟成 300Lの樽(新樽、1年樽各50%)、15ヶ月 元オーゾンヌの醸造責任者パスカル・デルベックが手掛けるワイン。 上品でエレガントでありながら、驚くほど集約された果実味の力強さも感じられます。カシスやプラムのような果実の香り、新樽のヴァニラ、カカオやコーヒーを思わせる複雑な香りがあります。 豊かな風味と繊細で上品なタンニンが口の中に広がります。 1本ずつパスカル・デルベック氏のサインを印刷した紙箱に詰められています。 ボルドー右岸ファン注目！元オーゾンヌの醸造責任者が手掛けるフルボディ赤ワイン！近年シャトー・オーゾンヌの高い評価を決定的にしたオーゾンヌの元醸造責任者パスカル・デルベックと、これまたシャトー・オーゾンヌの元オーナー、デュボワ・シャロン氏の手による大人気フルボディ赤ワイン!メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン10%、カベルネフラン10%を小さなカゴで手摘み100%、300Lのこだわりフレンチオーク樽(新樽+1年樽)で15ヶ月熟成で造られるこのワインは、上品でエレガント！しかも驚くほどの果実味と凝縮感を持ち合わせています。カシスやプラムがぎっしり詰まった、果実の香りと、オークの新樽由来のヴァニラやチョコ、コーヒー豆の複雑な香り。豊かな風味と上質なタンニン、果実の凝縮感が波のように押し寄せてくるパワフルな赤ワイン！がサイン入りの箱に入って少量入荷！ 年代 造り手 [2005]年 オーナー　デュボワ・シャロン 生産国 地域 フランス ボルドー　ポムロール 村 AOC ラランド　ド　ポムロール タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 500ml 【赤　フルボディ】 【フランス　ボルドー　赤】 【ボルドー　ポムロール】 【AOC ラランド　ド　ポムロール】 【エメ　ド　ミュッセ】 【シャトー　エメ　ド　ミュッセ】 【パスカル　デルベック】 【デュボワ　シャロン】 【】