うきうきワインの玉手箱

ヴォルネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェヌ[1981]年・ドメーヌ・ポティネ・アンポー元詰Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” [1981] Domaine Potinet-Ampeauブルゴーニュ オールドヴィンテージ(古酒)ファン注目！古酒のストックを多く持ち、飲み頃のワインだけを蔵出しするドメーヌとして有名！「ピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さをかね備えた、心をそそるブルゴーニュ」と言われるヴォルネの1級！しかもバラやスミレの香りを帯び、構成がしっかりして、絹のようにやわらかいことで有名なヴォルネー1級！しかも27年熟成！極少量生産で有名な80年代初頭のヴィンテージ古酒！27年の年月を経た究極ヴォルネ1級が少量入荷！ヴォルネ　プルミエ　クリュ　クロ　デ　シェヌ[1981]年　ドメーヌ　ポティネ　アンポー元詰 熟成させたワインを飲み頃と認めた段階でのみ 蔵出しする希少なドメーヌの27年熟成究極ヴォルネ1級！ ブルゴーニュ オールドヴィンテージ(古酒)ファン注目！古酒のストックを多く持ち、飲み頃のワインだけを蔵出しするドメーヌとして有名！「ピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さをかね備えた、心をそそるブルゴーニュ」と言われるヴォルネの1級！しかもバラやスミレの香りを帯び、構成がしっかりして、絹のようにやわらかいことで有名なヴォルネー1級！しかも27年熟成！極少量生産で有名な80年代初頭のヴィンテージ古酒！27年の年月を経た究極ヴォルネ1級が少量入荷！ ▼ ポティネ・アンポーについて ポティネ・アンポーと言えば、古酒のストックを多く持つドメーヌ。又、熟成させたワインを飲み頃になった段階で出荷する希少な造り手、ロベールアンポーと親戚関係として有名です。 長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワイン。20年以上を経たすばらしい高級ワインがこの価格で手に入るのは、私達にとっても非常にうれしい限りです。 ▼ ヴォルネイについてマットクレイマー氏は ブルゴーニュのことをまったく知らず、作り手も作柄もぶどう畑も見当がつかなければ、コート・ドールのどの村のものよりもヴォルネを買うのがもっとも手がたい選択である。これは、村の作り手たちの水準が並はずれて高いせいでもあるが、ヴォルネの村そのものが比較的せまく、日照と土壌とがほぼ全般にすぐれているからだともいえる。 ワインライターにとって、つまりわたしにも、ヴォルネのすばらしさをほめ讃えるのはこの上ないよろこびである。 シャンポール＝ミュジニを別として、これほどピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さをかねそなえた、心をそそるブルゴーニュはないからだ。 と述べています。 ▼ 又、ヒュー ジョンソン氏はヴォルネーについて 「ポマールとムルソーの間にある村。そのワインはコート ド ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と「ポケットワインブック」で述べ★★★→★★★★4つ星評価しています。 超希少!入手困難!! 27年を経て完璧な状態の限定古酒!! 27周年記念ボトルにおすすめ!! ▼ セレナ・サトクリフ女史はヴォルネ1級クロ・デ・シェヌについて 「クロ・デ・シェヌは、時にはカイユレよりもスリムになることがあるが、若いうちはフィネスと張り詰めたような感じを見せることがあり、シャンパンと同じ様に熟成すると良くなる。いずれもヴォルネ特有のスミレの香りを帯びるが、時には赤房スグリの香りが出ることがある。」と高評価！ バースデーヴィンテージワインとして又、記念ボトルとしても特にオススメします!! 年代 造り手 [1981]年 ドメーヌ・ポティネ・アンポー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村 AOC ヴォルネ　1級 タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【AOC ヴォルネィ　1級】 【ポティネ　アンポー】 【ブルゴーニュ　古酒】 【クロ・デ・シェーヌ】 【ヴォルネィ　プルミエ　クリュ】 【オールド　ヴィンテージ】 【ヴォルネー　ヴォルネ　ヴォルネィ　ヴォルネイ】 【】