うきうきワインの玉手箱

コトー・デュ・レイヨン[1985]年・限定希少古酒・甘口・白・貴腐ワイン・レ・カーヴ・ド・ロワール元詰・AOCコトー・デュ・レイヨンCoteaux du Layon [1985] Les Caves de La Loire超希少！非常に珍しく生産量が少ないことで有名なロワールの三大貴腐ワインのひとつ、コトー・デュ・レイヨン甘口貴腐白ワインの希少古酒!の1985年もの！23年目を迎えすばらしい状態を保つ人気甘口貴腐ワイン。ヒュージョンソン氏はポケットワインブックの中で、このコトーデュレイヨンについて「シュナンブラン種から造る見事な酸味を持った甘口ワインはほとんど永遠に熟成を続ける。」と明言し４つ星★★★★をつける人気高級貴腐ワイン！特に1985年はグレイトヴィンテージとして有名です。 コトー　デュ　レイヨン[1985]年　限定希少古酒　甘口　白　貴腐ワイン　レ　カーヴ　ド　ロワール元詰　AOCコトー　デュ　レイヨンしかも造り手はあの神の雫にも登場したカーヴ　ド　ロワール！！ ▼ コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星　ヒュー・ジョンソン氏 ▼またロバートパーカー氏は 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。」 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。」と絶賛しています。 ▼ 1985年ヴィンテージについて 大いに満足のいく年。特に赤と甘口の白は素晴らしい。 湿度の高い春を過ぎると天候は活気づき、暑く乾燥した状態が収穫の終わりまで持続した。摘果は理想的な気象条件のもとで9月30日から11月10日まで。 摘み手は数回にわたって葡萄畑に入り、その都度完熟の極に達した葡萄を摘み取ることが出来た。 赤は大物で、よく熟し、魅力的。早く飲む赤として最適。 甘口の白の地区では、収穫を遅らせた生産者は貴腐菌のおかげで、秀逸なシュナンブランのワインを造れた。 甘味と酸のバランスが完璧で、ソフトで辛口のワインになった。素晴らしい熟成能力をもっている。 辛口の白と赤は飲んでしまったほうがいい。貴腐菌が着いた甘口のワインは長くもつだろう。 レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール コトー・デュ・レイヨン 1985 Les Caves de la Loire Coteaux du Layon 甘口ワインで有名なロワール地方コトー・デュ・レイヨン地区から届いた貴重な貴腐ワインのオールドヴィンテージ。貴腐ワインの古酒ならではの複雑な風味と、いまだ残るたっぷりとした新鮮な果実の甘さがおりなすハーモニーが絶妙です。 ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。（ご自身やお子様、彼や彼女？へのプレゼントに最適ですよね。） 記念ボトルとしても超おすすめです。 少量入荷ですのでお早めに!! 年代 造り手 [1985]年 レ・カーヴ・ド・ロワール 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC コトー・デュ・レイヨン タイプ 白・極甘口 内容量 750ml 【デザートワイン】 【AOCコトー　デュ　レイヨン】 【レ　カーヴ　ド　ロワール】 【フランス　白　甘口】 【フランス　貴腐ワイン】 【フランス　白　貴腐】