うきうきワインの玉手箱

シャンボル　ミュジニー　レ　モンビエ[2005]年　ドメーヌ　ロベール　シュルグ元詰リアルワインガイド誌激賞！！ヴォーヌ・ロマネ本拠地で1960年創業の小さなドメーヌ！品質も人気も急上昇中のドメーヌの長熟！シャンボール・ミュジニー！しかもグレイトヴィンテージ2005年！ ▼ ドメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。 所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。 数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。 特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！ ▼ ロバート・パーカー氏はロベール・シリュグについて 所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。しかしシリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ 。彼は20〜35％新樽を使用し、18〜20ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。これらのワインは収穫から6〜7年以内が飲み頃。 ▼ ドメーヌ・ロベール・シリュグについてマット・クレイマー氏は 「グラン・エシェゾーと1級プティ・モンを持つ小ドメーヌで、魅力あるワインを作り出す。」と激賞！ ▼ セレナ・サトクリフ女史も 「ブルゴーニュ・ルージュは良い出来。グラン・エシェゾーは出色。」と高評価しています。 ▼ シャンボル・ミュジニー・レ・モンビエ[2005]年・ドメーヌ・ロベール・シュルグは ピュアなエキス分を心行くまで味わえるそんな印象のワイン。エレガントで香水のような洗練されたアロマを放つ。 熟した赤い果実に土やオークのニュアンスがうまく溶け込んでおり、華やかで質の高い余韻が長く継続する。新樽比率は25％。 リアルワインガイド誌激賞！！ヴォーヌ・ロマネ本拠地で1960年創業の小さなドメーヌ！品質も人気も急上昇中のドメーヌの長熟！シャンボール・ミュジニー！しかもグレイトヴィンテージ2005年！ 年代 造り手 [2005]年 ドメーヌ　ロール　シルグ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC シャンボール・ミュジニー タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【AOC ヴォーヌ　ロマネ】 【AOC グラン　エシェゾー】 【Domaine Robert SIRUGUE &Ses Enfants 】 【ロベール　シルグ】 【ロベール　シリュグ】 【セレナ　サトクリフ】 【マット　クレイマー】 【ロバート　パーカー】 【ロベール　シュルグ】【シュルギュ】【シルギュ】【シルグ】【シャンボル】【シャンボール】【ミュジニィ】【ミュジニー】【ミュジニ】