うきうきワインの玉手箱

シャトー・ラフォン・ロシェ[2005]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第4級・AOCサンテステフChateau Lafon Rochet [2005] Saint-Estephe Grand Cru Classe en 1855 Medocシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・コスデストゥルネルの隣の人気格付第4級！ル・クラスマンをして、「真っすぐで高貴、スパイシーな高レベルのワインを安定して造っており、ここ数年は、飛躍する一方である」と言わしめ、パーカー氏には「四級の格付にふさわしい、時にはそれ以上のワインをつくり出している。」としてこのワインで驚異の90〜93ポイント獲得！飛躍する一方の人気格付ワイン！しかも20〜21世紀を通しても比べるヴィンテージがないと言われるグレイトヴィンテージ[2005]年！格付サンテステフが少量入荷！ シャトー　ラフォン　ロシェ[2005]年　メドック　グラン　クリュ　クラッセ格付第4級　AOCサンテステフ シャトー・ラフィット・ロートシルトと シャトー・コスデストゥルネルの隣の人気格付第4級！ ル・クラスマンをして、「真っすぐで高貴、スパイシーな高レベルのワインを安定して造っており、ここ数年は、飛躍する一方である」と言わしめ、パーカー氏には「四級の格付にふさわしい、時にはそれ以上のワインをつくり出している。」としてこのワインで驚異の90〜93ポイント獲得！飛躍する一方の人気格付ワイン！しかも20〜21世紀を通しても比べるヴィンテージがないと言われるグレイトヴィンテージ[2005]年！格付サンテステフが少量入荷！ ▼ シャトー・ラフォン・ロシェについてロバート・パーカー氏は 1855年の格付では四級に格付されたが、ラフォン＝ロシェはすばらしい位置にあるのだから（ラフィット＝ロートシルトともコス・デストゥルネルとも隣接しているのだ）、毎年、今常習的につくっているものより個性と味わいの強いワインを生産するべきだ、というのが現在衆目の一致するところである。 現在の所有者であるテスロン家は1959年にこのシャトーを購入し、畑と荒廃したシャトーを徐々に、しかし大きく復活させる計画に乗り出した。今日ではブドウ園はすっかり刷新され、鮮やかなクリーム色をした平屋建てのシャトーの中には、新しいセラーがつくられた。その中央部は二階建てのカーヴとなっている。 この10年間で(1)収穫を少しだけ遅らせる、(2)新樽の比率を増やす、(3)畑においてもブレンドにおいてもメルロの比率を増やす、(4)劣った発酵槽のものはセカンド・ワインにするという、品質志向のいくつかの理にかなった決定がなされた。その結果、グラン・ヴァンはいっそう印象的なものとなった。 1970年代には（このシャトーの血統からすれば）がっかりさせられるようなワインを数多く生産したが、1990年代に傾注された努力のおかげで、今では明らかに1855年の格付けで与えられた地位にふさわしいシャトーとなっている。 ■ 一般的な評価 1970年代に大きなスランプを経験した後、特に1994年以降はよくなり、2000年、1996年、1995年はこれまで最も成功したワインの代表例である。今では四級の格付にふさわしい、時にはそれ以上のワインをつくり出している。価格は、変わらずリーズナブルだ。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー40%、カベルネ・フラン5% 育成 醗酵はステンレス槽で21日間。樽内マロラクティックを行い、熟成も新樽50%で20ヶ月 歴史に残る偉大なヴィンテージと言われる2005年！ 過去を振り返っても82年や61年位しか比較できるヴィンテージが無い、と言われる突出した品質と、非常に評価が高い2005年。これはもう、ビッグヴィンテージを越えて。スーパービッグヴィンテージと呼ばないと言い表せません！パーカー氏も『05年は並外れたヴィンテージで過去28年間試飲したヴィンテージとは全く違っている!』と評価！少量入荷につきお急ぎ下さい！▼ 2005年についてワイナート誌の特集記事より抜粋 ▼ ヴィンテージ解説 開放的な性格と 余裕のある力強さの、 直接的なおいしさ 世の中で広くグレート・ヴィンテージとされている年です。つまり82年、89年、90年、95年、00年、03年(左岸)、05年。 ワインはアルコールが高く、酸が低く、タンニンはまろやかでいて豊富。味わいに凹凸、陰影があまりなく、濃密に甘い果実味を中心とした、ひたすら外に向っていくような、積極的で明るい性格です。陰影があまりなくとも、平坦ではなく、味わいはとても複雑です。リッチな果実味があるため、比較的早くからおいしく楽しめますが、強いワインですから、長い瓶熟成にも向きます。 ■ 2005 開花は短期間で終わり、収穫まで一貫して好天でした。気温は適度に高く、日照が多く、非常に乾燥していた年ですが、03年のようなストレスがなく、8月初めと終わりの少しの雨が順調な生育を助けました。糖、タンニンともに多い年ですが、9月は夜が涼しく、酸も保たれ、理想的な年でした。 このワインでパーカーポイント 90〜93ポイント獲得！！ ▼ フランスで最も信頼のおけるワインガイド「ル・クラスマン」は、 ★シングルスター付で、シャトー・ラフォン　ロシェに注目し、「シャトー　ラフォン　ロシェの畑はシャトー　ラフィット　ロートシルトにとても近い場所に位置している。（あまり知られていないが、ラフィットの畑のごく一部はサン・テステフにある。） このシャトーは、1970年代初めに畑を再興したギーテスロンによって設立され、設立された。 ・・・1982年からは、真っすぐ高貴、スパイシーな高レベルのワインを安定して造っており、ここ数年は飛躍する一方である。」 ル・クラスマンをして、「真っすぐで高貴、スパイシーな高レベルのワインを安定して造っており、ここ数年は、飛躍する一方である」と言わしめ、パーカー氏には「四級の格付にふさわしい、時にはそれ以上のワインをつくり出している。」としてこのワインで驚異の90〜93ポイント獲得！飛躍する一方の人気格付ワイン！しかも20〜21世紀を通しても比べるヴィンテージがないと言われるグレイトヴィンテージ[2005]年！格付サンテステフが少量入荷！ 年代 造り手 [2005]年 テスロン家 生産国 地域 フランス ボルドー　メドック　サンテステフ 村 AOC サンテステフ　格付 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【フランス　ボルドー　メドック [2005]】 【シャトー　ラフォン　ロシェ】 【サンテステフ　格付】 【テスロン家】 【ボルドー　メドック　フルボディ】 【メドック格付 】 【】