うきうきワインの玉手箱

シャブリ[2007]年・ドメーヌ・アニュス・エ・ディディエ・ドーヴィサ元詰Chablis [2007] Domaine Agnes&Didier Dauvissaeワイン専門誌「RVF誌」の表紙を飾り「若き生産者、最良の一本、明日のスター達」に選ばれヨーロッパ中から注文が殺到！！偉大な生産者R.Vドーヴィサやフランソワ・ラブノの血を受け継ぐ若き生産者A・Dドーヴィサが造る、あの特級畑レ・クロから、僅か150メートルの距離にある素晴らしい立地から、高樹齢のブドウとテロワールを完璧に反映した、すばらしくミネラル分が豊富な究極AOCシャブリが少量入荷！ シャブリ[2007]年　ドメーヌ　アニュス　エ　ディディエ　ドーヴィサ元詰ドメーヌで即完売、予約なしでは買えない超人気シャブリ！！ワイン専門誌「RVF誌」の表紙を飾り「若き生産者、最良の一本、明日のスター達」に選ばれヨーロッパ中から注文が殺到！！偉大な生産者R.Vドーヴィサやフランソワ・ラブノの血を受け継ぐ若き生産者A・Dドーヴィサが造る、あの特級畑レ・クロから、僅か150メートルの距離にある素晴らしい立地から、高樹齢のブドウとテロワールを完璧に反映した、すばらしくミネラル分が豊富な究極AOCシャブリが少量入荷！ ドメーヌ・アニュス・エ・ディディエ・ドーヴィサ Domaine Agnes & Didier Dauvissat ワイン誌『RVF誌』の表紙を飾ったシャブリ! 偉大な生産者、R.V.ドーヴィサそしてフランソワ・ラブソーの血を受け継ぐ若き生産者! このドメーヌはあのシャブリの2大トップ生産者、R・V・ドーヴィサとフランソワ・ラブノーの親戚にあたる造り手、アニュス&ディディエ・ドーヴィサ。彼ら血を引いた原石が彼らに強い刺激を受け、自ら2ヘクタールの畑を購入し1986年に創設されました。 現在はプチ・シャブリ、シャブリ、1er Cruボーロワに10ヘクタールほどの畑を所有するまでになっています。 ■評価 ワイン誌『La Revue du Vin de France』の表紙を飾る! 特集『若き生産者、最良の一本、明日のスター達』選出! アニュス&ディディエ・ドーヴィサ、彼らの名がヨーロッパ中を駆け巡ったのは、フランスワイン雑誌『ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』 の表紙を飾ったからです。そのタイトルは『若き生産者、最良の一本、明日のスター達』です。この雑誌が発売されてからヨーロッパ中から問い合わせが殺到し、瞬く間に彼らのワインは売切れてしまいました。雑誌が発売(2004/11)されて以来、いまだにその勢いはとどまることがありません。 〜La Revue du Vin de France記事〜何もないところから始まり、数ヘクタールの畑を１９８６年に買い、自分達で木を植えていった。今日、ドメーヌは畑をプチ・シャブリ、シャブリ、1er Cruボーロワに１０ヘクタールまで広げた。仕事はまじめで高い樹齢になったブドウを組み合わせ、とてもレベルの高いワインを生産しています。ワインはキリッとしてミネラル分が豊富で新鮮。彼らのテロワールを完璧に反映している。コストパフォーマンスが非常に高い。 ▼ ヒュージョンソン氏によると 「シャブリ・プルミエ・クリュは、最良の状態のワインは優良で、グラン・クリュよりシャブリらしさを感じさせる。より高価なムルソーや他のコート・ドゥ・ボーヌをはるかに凌ぐこともある」 とでています。 シャブリ　ドメーヌ・アニュス・エ・ディディエ・ドーヴィサ Chablis 2007 品種 シャルドネ100％ 熟成 ステンレスタンク レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスの表紙を飾った逸品! 4ヘクタールの畑から生まれるこのワインは、あの特級レ・クロから僅か150メートルしか離れていない素晴しく水はけのよい斜面にあります。土壌はシャブリ独特のキンメリジャン(泥炭岩・石灰質)。 このドメーヌの特徴でもあるフルーツの香りが素晴しく、丸みのある果実味がさらなる好印象を与えます。 偉大な生産者の後継者とも言うべき、若き造り手、A&D・ドーヴィサ! 少量入荷につきお急ぎください。 年代 造り手 [2007]年 A・D・ドーヴィサ 生産国 地域 フランス シャブリ 村名 AOC シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【R.V】 【ドーヴィサ】 【A.Dドーヴィサ】 【ドメーヌ　アニュス　エ　ディディエ　ドーヴィサ】 【フランソ　ラブノ】 【AOC シャブリ】 【ドメーヌ　　アニュス　エ　ディディエ　ドーヴィサ】 【フランス　ブルゴーニュ　白　辛口】 【】