うきうきワインの玉手箱

J(ジェイ)・ラサール・シャンパーニュ・“キュヴェ・スペシャル・クラブ”プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ミレジム[2000]年・R.M・生産者元詰・重厚ボトルJ.Lassalle “Cuvee Special Club”Brut 1er Cru Millesime [2000] R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ!ロバート・パーカー氏が5つ星をつけるシャンパーニュの造り手！（パーカー５つ星は、サロン、クリュグを始め13メゾンのみ）でこのスペシャル・キュヴェの2000年のコメントは出ていませんが、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で1998年が91点!ロバート・パーカー氏が90年で97点、96年で94点獲得!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」トリプルスターでこのキュヴェ・スペシャルがほとんどのヴィンテージで登場、高評価!生産量の70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ!の希少蔵出しバックヴィンテージ!しかもスペシャル・クラブ!が限定で少量入荷！ J(ジェイ)　ラサール　シャンパーニュ　“キュヴェ　スペシャル　クラブ”プルミエ　クリュ　一級　ブリュット　ミレジム[2000]年　R.M生産者元詰　重厚ボトル ロバート・パーカー最高5つ星生産者！ （サロン、クリュグを始め13メゾンのみ） 生産量の70%以上がフランス本国を 始めとする個人顧客に販売されてしまい、 輸入はもとよりレストランでさえ飲むことが 難しいと言われる、 R.Mシャンパーニュの 希少蔵出しバッヴィンテージ2000年！ 小規模生産者で昔ながらの 製法にこだわり続け、 その伝統を今に伝える 数少ないシャンパン・ハウス 1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。 彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者です。所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみです。 畑はランスの南、シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によってごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。本来ならば、一度絞った物をもう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。 全てのキュヴェを合わせても年間だけで25000本しか生産しておらず、その70%近くが昔ながらの個人ユーザーへ販売されてしまう為に、輸入はもとよりレストランで飲むことさえ難しいと言われています。 ラサールのシャンパーニュに使用されるぶどうはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。特にこのラサールの所在地であるランスでは伝統的にピノ・ムニエが有名で、多くの大手シャンパーニュ生産者がこの地方のピノ・ムニエを購入しています。ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。 こだわりのラサールでは、N・Vブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですが プルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。 ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。 伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。 Cuvee Special Club Brut 2000 ■ 品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％ 優良生産者のみ（約30シャンパーニュ）が名乗れるキュヴェがSPECIAL CLUB。 各造り手の優れた物を試飲し承認を得たもので、ボトル及びラベルは統一されています。 ▼　受賞歴 1997 インターナショナルワインセラー 91pt 1996 インターナショナルワインセラー 92pt、パーカーポイント 94pt 1990 パーカーポイント 97pt ▼ スペシャル・クラブとは ご存知の方も多いと思いますが26軒の有力なR・M生産者が加盟するClub Tresors de Champagneというプロモーション団体があります。ちなみに当店取り扱い生産者ではジャニソン・バラドン、グロンニエ、J.ラサール、ラルマンディエ・ベルニエ等の生産者が加盟しています。この団体はR・Mのプロモーションの一環として優良年のミレジメに各生産者が共通の重厚ビンとラベルを使うという企画を行ってきました。「重厚クラブビン」というのはこの企画で作られてきたのです。 シャンパーニュ愛好家大注目!1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ!ロバート・パーカー氏が5つ星をつけるシャンパーニュの造り手！（パーカー５つ星は、サロン、クリュグを始め13メゾンのみ）でこのスペシャル・キュヴェの2000年のコメントは出ていませんが、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で1998年が91点!ロバート・パーカー氏が90年で97点、96年で94点獲得!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」トリプルスターでこのキュヴェ・スペシャルがほとんどのヴィンテージで登場、高評価!生産量の70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ!の希少蔵出しバックヴィンテージ!しかもスペシャル・クラブ!が限定で少量入荷！ 通常78米ドル以上 年代 造り手 [2000]年 ドメーヌ・ジュール・ラサール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【AOC　ミレジム】【シャンパーニュ　AOC】【AOC シャンパーニュ】【RM】【R・M】【生産者元詰】【レコルタン　マニュピラン】【J・ラサール】【J　ラサール】【アペリティフ 】【AOCミレジム　シャンパーニュ 】【R.M 】【生産者元詰 】【レコルタン　マニュピラン 】【J　ラサール 】【ジェイ　ラサール 】【スペシャル クラブ】【ブリュット】【AOCミレジム シャンパーニュ】【AOCヴィンテージ シャンパーニュ】【ジェイ ラサール】