うきうきワインの玉手箱

シャトー・スータール［1997］年・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセパーカー氏にして「サンテミリオンでとっておきの秘密にしておきたいものの1つである」と言わしめ、ベネルクス３国で人気のサンテミリオン・特別級！！ シャトー・スータール［1997］年サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ「サンテミリオンで最も古いシャトーの１つであり、1762年から同じ一族に所有されている。‥スタールは、ベネルクス三国で高く評価されているがヨーロッパの外ではあまり知られていない。伝統的につくられたサンテミリオンでは最も伝統的なつくりの最も長命なワインの１つであるだけに残念だ。ほとんど20〜25年以上持ちこたえ、10年は近づきがたいということもしばしばである。‥スータールはたいてい暗くて非常に濃いルビー色をしており、強烈でタンニンの強い獰猛さがあって、若いうちは飲む人を遠ざけかねない。とはいえ、サンテミリオンでとっておきの秘密にしておきたいものの１つである。20年以上の寿命を持ったワインを探している消費者はスータールを真剣に検討してみるべきである。」ロバートパーカー「ボルドー第4版」「潜在的に優良なグラン・クリュ・クラッセ。70％がメルロー。イギリス人向きの寿命の長い力強いワイン群」ヒュージェンソン氏★★★（しかもヒュージェンソン氏はこの1997年に飲み頃マークをつけています。）年代造り手[1997]年デ・リニュリ家生産国地域フランスボルドー　サンテミリオン村AOC サンテミリオン　グラン・クリュ・クラッセタイプ赤内容量750ml