シャンパーニュ・オブリ・フィス・プルミエ・クリュ・キュヴェ・クラシック・ブリュット・2007年6月デゴルジュ Champagne Aubry Fils 1er Cru Brut 前人未到！超希少！前代未聞！唯一無二のシャンパーニュ！！天才レコルタン・マニュピュラン（R.M）のシャンパーニュ・オブリ兄弟（R.パーカー氏やM.エドワード氏なども高評価）が造る、コストパフォーマンスの高さから欧米で大人気!ドメーヌ スタンダード・キュヴェ！なんとワインスペクテーター誌ではボランジェやエグリー・ウリエのスタンダード・キュヴェに匹敵する高い評価を受けた人気辛口シャンパーニュ！が少量入荷！ シャンパーニュ オブリ フィス プルミエ クリュ キュヴェ クラシック ブリュット 2007年6月デゴルジュ L.オブリ・フィスのRMシャンパーニュ ランスの南東6kmにあるジュイ=レ=ランス村に本拠を置くレコルタン・マニュピュラン"L.オブリ・フィス"の造る伝説的シャンパーニュ、ル・ノンブル・ドール"カンパナエ・ウェテレス・ウィテス"は、シャンパーニュに認められている全ての葡萄品種(8種類)がブレンドされた超キワ物シャンパーニュとして3年前の発売以来、世界中で大反響を巻き起こしている。 この成功に触発され、今、シャンパーニュの若手レコルタンの間には、アルバンヌやプティメリエ、ピノグリ、ピノブランなど主要3品種以外の葡萄品種を畑に植樹するものが急増している。しかし、200年以上続くシャンパーニュでも最古のRMの1つとして、そしてシャンパーニュ革命の先駆者として20年以上も前に古代品種の栽培に着手し、現在のムーブメントを生み出したオブリ・フィスのこの前人未到・唯一無二のシャンパーニュを味わうことなく、新時代シャンパーニュの大きなうねりを体感することは不可能である。 今年もこのオブリ・フィスの伝説的シャンパーニュ ル・ノンブル・ドール"カンパナエ・ウェテレス・ウィテス"を含む、ドメーヌのキュヴェが入荷しました。 シャンパーニュ L. オブリ・フィス Champagne L. Aubry Fils モンターニュ・ド・ランス地区ジュイ＝レ・ランス村に本拠を置くシャンパーニュ L. オブリ・フィス／Champagne L. Aubry Filsは、フランス革命の翌年、1790年から200年以上続くRM（＝レコルタン＝マニピュラン）。現在、ドメーヌはピエールとフィリップの兄弟によって運営されている。L. オブリ・フィスの名前は日本では余り知名度が高くないものの、フランスでの知名度は非常に高く、アシェット・ワインガイドでは手掛けるキュヴェのほとんどが毎年のように掲載され、ガイドの常連になっている。また、歴代の世界ソムリエコンクール優勝者によるワインガイド、『レ・ソムリエ・プレザント・ル・ギッド・デ・ヴァン／LES SOMMELIERS presentent le guide des Vins』においても、シャンパーニュの古代品種を現代によみがえらせた情熱的な造り手として取り上げられている。 シャンパーニュは90年代に入り、エグリー・ウリエ、ジャック・セロスといったRMが隆盛を極め、クリュッグ、ボランジェなどの大手シャンパーニュ・ハウスに勝るとも劣らない評価を得るにいたった。この流れは、「ドメーヌ・シャンパーニュの時代」、「テロワール・シャンパーニュ（シャンパーニュ・ド・テロワール）の時代」として、評論家やメディアにもしばしば取り上げられてきた。しかし、数年前から、シャルドネもピノ・ノワールも、ピノ・ムニエも使わないシャンパーニュ、そして7種のブドウ品種のアッサンブラージュによるシャンパーニュなど革命的な挑戦を続けてきたL. オブリ・フィスの成功に触発され、今、シャンパーニュの若手ヴィニュロンの間には、アルバンヌやプティ・メリエ、ピノ・グリ、ピノ・ブランなど主要3品種以外のブドウ品種を畑に植樹するものが急増し、新時代シャンパーニュの大きなうねりとなって注目を集めている。この中心にいるのが、まぎれもなく、シャンパーニュ革命の先駆者として20年以上も前に古代品種の栽培に着手し、現在のムーブメントを生み出したL. オブリ・フィスなのだ。 L. オブリ・フィス キュヴェ・クラシック ブリュット プルミエ・クリュ 白 セパージュ ピノ・ムニエ40%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール30% オブリ・フィスの手掛けるスタンダード・キュヴェは、ピノ・ムニエを主体とする驚きのもの。『ワイン・スペクテーター』が行ったシャンパーニュのテイスティングでは、ボランジェやエグリー・ウリエのスタンダード・キュヴェに匹敵する評価を得た。そのコスト・パフォーマンスの高さから、アメリカやヨーロッパでは抜群の人気を誇る。ステンレス・タンクで発酵後、マロラクティック発酵実施。瓶内熟成期間24ヶ月。2007年6月にデゴルジュ。 ■テイスティングコメント 白い花やフランボワーズ、サクランボ、焼きたてのパンなどの香りが顕著。味わいは上品でコクがある。フィニッシュにはレモンのノートを伴うフルーティーな後味が残る。アクセントがきいていて、豊潤なシャンパーニュ。 ネックラベルの太陽のデザインはオブリ家のエンブレムで、ルイ14世の紋章と同じもの。ヴェルサイユ宮殿を建設し、フランスの歴史において絶対王政を確立したルイ14世は、太陽のように唯一無二で比べるもののない存在であることから、太陽王と呼ばれましたが、L. オブリ・フィスも、ル・ノンブル・ドールを筆頭に、唯一無二で比類のないシャンパーニュを造るという哲学から、太陽がドメーヌのエンブレムとなった。 前人未到！超希少！前代未聞！ 唯一無二のシャンパーニュ！！ 前人未到！超希少！前代未聞！唯一無二のシャンパーニュ！！天才レコルタン・マニュピュラン（R.M）のシャンパーニュ・オブリ兄弟（R.パーカー氏やM.エドワード氏なども高評価）が造る、コストパフォーマンスの高さから欧米で大人気!ドメーヌ スタンダード・キュヴェ！なんとワインスペクテーター誌ではボランジェやエグリー・ウリエのスタンダード・キュヴェに匹敵する高い評価を受けた人気辛口シャンパーニュ！が少量入荷！ 年代 造り手 NV L.オブリ・フィス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【アペリティフ】 【AOC シャンパーニュ】 【シャンパーニュ 辛口】 【シャンパーニュ オブリ フィス】 【R.Mシャンパーニュ】 【オブリ フィス】 【】
