うきうきワインの玉手箱

アルザス・トカイ・ピノ・グリ・レゼルヴ・パルティキュリエール[2006]年・ドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰・限定品 Alsace Tokay Pinot Gris Reserve Particuliere[2006]Meyer-Fonne AOC Alsace Tokay Pinot Gris ゴーミヨ誌に「アルザスの希望の星。このマティエールの魔術師に魅了されてみるべきである。」と激賞させ!ほとんどのワインで17点/20点を獲得！ロバート・パーカー氏も4つ星生産に挙げ!ミシェル・べタンヌ、アシェット、IWCなどあらゆるメディアで賞賛の嵐！の造り手による、トカイ・ピノ・グリ100％ AOCアルザス　ピノ　グリ！　ブルゴーニュ産の偉大な白ワインに匹敵するすばらしい品種を備えた究極アルザス　トカイ・ピノ・グリ　辛口白ワインが少量入荷！ アルザス　トカイ　ピノ　グリ　レゼルヴ　パルティキュリエール[2006]年　ドメーヌ　メイエ　フォンネ元詰　限定品 コント・ラフォン、ドメーヌ・デュジャック、そして オーストラリアのカルト・ワイナリー ヘンシュケで 修行したレオナルド・ウンブレヒトの一番弟子、 アルザスの新星 ドメーヌ・メイエ＝フォンネ 「偉大なレオナール・ウンブレヒトの弟子のなかで、フェリックス・メイエは最も才能に恵まれたひとりである」ル・クラスマン「若いフェリックスは僅か数年でアルザスで確固たる名声を築き上げた。」レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス「才能に恵まれたレオナルド・ウンブレヒトの弟子。アルザスの希望の星。このマティエールの魔術師に魅了されてみるべきである。」ゴーミヨー・ワインガイド 1972年生まれの現当主フェリックス・メイエ Felix Meyerは、マコン醸造学、パリで流通学を学び、その後アルザスのレオナール・ウンブレヒト、モレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャック、ムルソーのドメーヌ・デ・コント・ラフォン、そしてグランジと双璧を成すオーストラリア最高峰のカルト・シラー、ヒル・オブ・グレースを生み出すヘンシュケ・ヴィンヤーズといった超一流ドメーヌでの修行を経て、ドメーヌに参画したアルザスの期待の星だ。 フェリックスは現在35歳、ミシェル・ベタンヌ、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)、ゴーミヨー、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス、アシェット、IWCなどあらゆるメディアで賞賛されており、今まさに脂の乗り切ったヴィニョロンである。 そのメイエ＝フォンネの新ヴィンテージが入荷いたしました！ Meyer-Fonne ドメーヌ・メイエ＝フォンネ 才能に恵まれたウンブレヒトの 弟子、フェリックス・メイエ 　 カッサンタル　Katzenthal村に本拠を構えるドメーヌ・メイエ＝フォンネ　Domaine Meyer-Fonneは家族規模のドメーヌです。ドメーヌは、カッサンタル、インゲルスハイム　Ingersheim、アメルシュヴィール　Amerschwihr、コルマール、ベンウィール　Bennwihrの5つのコミューンに、タイプの異なる15区画の畑を所有しています。 　 ドメーヌ・メイエ＝フォンネがブドウの栽培を開始したのは5世代前に遡りますが、ドメーヌ元詰めのワイン造り、そして販売を発展させたのは、現当主フェリックス・メイエ　Felix Meyer（以下、フェリックス）の父親の代からです。 　
フェリックスは、マコンで技術のBTS　Brevet de Technicien Superieur（＝高等技術者免状）を、そしてパリでは流通のBTSを取得、その後、アルザスのレオナール・ウンブレヒト　Leonard Humbrechet、モレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャック　Domaine Dujac、ムルソーのドメーヌ・デ・コント・ラフォン　Domaine des Comtes Lafon、そしてオーストラリアで最も有名なワイン、＜ヒル・オブ・グレース＞を手掛けるヘンシュケ・ヴィンヤーズ　Henschke Vinyardsなど、数々の著名なトップ・ワイナリーで修行をしました。 ▼ ピノ・グリ　“レゼルヴ・パルティキュリエール” 花崗岩、沖積土、粘土石灰という異なる土壌で育まれるトカイ・ピノ・グリを使用した特別醸造キュヴェ。 力強く、厚みのある骨格が特徴。辛口仕上げで、どんな食事にも気軽に併せることが出来る。ブルゴーニュ産の偉大な白ワインに匹敵する素晴らしい品質を兼ね備えている。 テリーヌや白身の肉，野禽を用いたお料理と見事なマリアージュを奏でる。 年代 造り手 [2006]年 フェリックス　メイエ 生産国 地域 フランス アルザス 村 AOC　アルザス　ピノ　グリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【トカイ　ピノ　グリ】 【AOCアルザス　ピノ　グリ】 【パルティキュリエール】 【メイエ　フォンネ】 【フランス　白　辛口】 【アルザス　白　辛口】