ペリエ・ジュエ・グランド・ブリュット・シャンパーニュ・AOCシャンパーニュ Champagne Perrier Jouet Grand Brut ベル・エポックであまりに有名！シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年から150年以上の歴史のある大人気シャンパンメゾン！ロバートパーカー氏も４つ星をつける生産者で1861年からすでにイギリス王室ご用達だったペリエ・ジュエ社の大人気スタンダードキュヴェ！がついに日本登場！！（しかも正規代理店輸入品） ペリエ ジュエ グランド ブリュット シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 正規代理店輸入品 1811年 ピエール ニコラ マリーペリエと妻アデル ジュエにより創業。 1861年にはなんとペリエ ジュエ は、英国王室御用達、さらにその数年後には仏国王室御用達となった。 ▼ ペリエ ジュエについてヒュージョンソン氏は、 「エペルネに本拠を置く優れたシャンパン醸造業者権栽培業者。辛口シャンパンを最も早くから手がけ、かつては数ある中で最も粋なものとして通っていた。現在は年号入りが最良のものに数えられる。特級銘柄は色絵ガラスのボトル入りのベルエポックとベルエポックロゼ。」 ▼ 最高醸造責任者 エルヴェ・デシャン氏 1983年にペリエ ジュエ入社、前任のアンドレ・バブレとともに様々なことを学ぶ。1993年より現職。同社創業以来7代目のセラーマスターとして、独自のスタイルでブレンドを行っている。 「1811年創業のペリエ ジュエ社には、ピエール＝ニコラ・ペリエとローズ＝アデレード・ジュエの結婚から会社が生まれた、というロマンティックな話があります。それがなければ、私がこの場所にいることもなかったかもしれませんね。 現在、シャンパニュの中で最も古い1825年というヴィンテージを保管する会社でもあり、私は毎日、誇りを持って仕事をしています。 今回ご紹介する、ペリエ ジュエ グラン ブリュットはヴィンテージシャンパーニュではありませんが、毎年、お客さまが望むレベル、同じ味わいを提供するために努力を続けて製造しています。乾杯の時に、そして食事と一緒に、また、親しい方たちと集まったときに飲んでいただければと思います」 ペリエジュエ グラン・ブリュット Champagne Perrier Jouet Grand Brut 葡萄品種 ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ25％ ドザージュ 11.5g/l 熟成 2〜3年 ペリエ・ジュエが初めてブリュットシャンパンを製造した1854年から大切にされてきたすばらしい専門知識の真髄。 ブレンドには30〜40ヶ所のクリュを使用、リザーブワインの魅力的な特徴も兼ね備えている。 ■ セラーマスターのエルベ・デシャン試飲メモ つかの間の魅力的なフローラルの香りに続き、青りんご、パイナップル、白桃のエレガントな味わいが支配。衝動的で快活な生命力、しっかりとした肉厚な風味が口一杯に広がる。 ベル・エポックであまりに有名！シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年から150年以上の歴史のある大人気シャンパンメゾン！ロバートパーカー氏も４つ星をつける生産者で1861年からすでにイギリス王室ご用達だったペリエ・ジュエ社の大人気スタンダードキュヴェ！がついに日本登場！！（しかも正規代理店輸入品） 年代 造り手 N.V. ペリエ・ジュエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【アペリティフ】 【AOCシャンパーニュ】 【シャンパーニュAOC】 【ペリエ ジュエ】 【グラン ブリュット】 【ベルエポック】 【】
