うきうきワインの玉手箱

コトー・デュ・ラングドック・レ・ファイス[2007]年・ドメーヌ・ポール・マス元詰・AOCコトー・デュ・ラングドック・ロットナンバー入り“Les Faiises” Coteaux du Languedoc [2007] Les Domaines Paul Mas デルタ航空“ファーストクラス”で採用!のフルボディ赤ワイン!それぞれの航空会社が威信をかけて選び抜くファーストクラスのワイン!1千本以上にもなると言われる候補の中から、その狭き門をくぐり抜け採用されたのはこのポール・マスのレ・ファイス!強烈な果実味!華やかな香りの期待を裏切らない口の中一杯に広がる凝縮感!とフルボディのパワー全開!まろやかなタンニン、バランスの良さが特筆に値しますっ!コトー　デュ　ラングドック　レ　ファイス[2007]年　ドメーヌ　ポール　マス元詰　AOCコトー　デュ　ラングドック レ・ドメーヌ・ポール・マス　Les Faisses レ・ファイス デルタ航空“ファーストクラス”で採用！ それぞれの航空会社が威信をかけて選び抜くファーストクラスのワイン。1000本以上にもなると言われる候補の中から、徹底したブラインドテイスティングで選び抜かれます。ポール・マスのレ・ファイスは、その狭き門をくぐ抜け、デルタ航空のファーストクラスでサービスされています！！ レ・ドメーヌ・ポール・マス Les Domaine Paul Mas チャレンジ精神旺盛なラングドック新進気鋭の造り手！ 「レ・ドメーヌ・ポール・マス」を担うマス家四代目は、兄ジャン・クロードと弟ミシェルの若き兄弟です。1892年に創立したこのドメーヌは代々ぶどう栽培とワイン造りに携わってきました。1980年頃から徐々に設備投資を重ね、1994年以降のヴィンテージは農学と醸造学の課程の学位をとったミシェルが醸造責任者としてワイン造りを行っています。ドメーヌ・ポール・マスは全て恵まれたテロワールを持つ、総面積70ヘクタールの2つの畑、「ヴィーニュ・ド・ニコル」と「ヴィーニュ・ド・カステルセック」のブドウからつくられています。才能溢れる若き兄弟の情熱を感じさせる、今後の成長が楽しみなドメーヌ。1998ヴィンテージから、同じ畑の最上のブドウのみを選んでつくった、“シャトー・ポール・マス”もリリースしています。 ▼ コトー　デュ　ラングドックAOCについてヒュー・ジョンソン氏は 「ナルボンヌとニームの間に広がる広大な区域。見事な葡萄園が多数あり、目がくらむほど勢いで品質が高まっている。」★★→★★★(3つ星) レ・ファイス 2007 Les Faisses 葡萄品種 グルナッシュ 60%/シラー 40% 樹齢 グルナッシュ20〜39年、 シラー16〜30年 土壌 砂利や石の混ざった粘土石灰質 熟成 アメリカンオーク樽60%(新樽比率50%)、フレンチオーク樽40%(1年使用) グルナッシュを主体にシラーをブレンドした凝縮感のある果実味とまろやかさが魅力のトップキュヴェ！畑はレロー渓谷を見下ろす南向きの斜面に点在しています。区画は細かく分かれ大きいものでも0.8ヘクタールしかなく、場所柄機械も入れないため収穫は全て手摘みです。 レ・ファイスの魅力は何と言ってもその強い果実味。華やかな香りの期待を裏切らない口の中一杯に広がる凝縮感のある果実のニュアンスとフルボディのパワーが魅力です。まろやかなタンニン、バランスの良さは見事ですっ！！ ■受賞暦 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2006 銅賞 ('04) コンクール・デュ・グラン・ヴァン・ド・ラングドック 2005 金賞 ('03) 「レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」 4ツ星★★★★ ('01) デルタ航空“ファーストクラス”で採用!のフルボディ赤ワイン!それぞれの航空会社が威信をかけて選び抜くファーストクラスのワイン!1千本以上にもなると言われる候補の中から、その狭き門をくぐり抜け採用されたのはこのポール・マスのレ・ファイス!強烈な果実味!華やかな香りの期待を裏切らない口の中一杯に広がる凝縮感!とフルボディのパワー全開!まろやかなタンニン、バランスの良さが特筆に値しますっ! 年代 造り手 [2007]年 ドメーヌ　ポール　マス 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC　コトー・デュ・ラングドック タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【ファーストクラス採用】 【レ　ファイス】 【コトー　デュ　ラングドック】 【ドメーヌ　ポール　マス】 【デルタ航空】 【南仏ワイン】