うきうきワインの玉手箱

アルザス・ピノ・ノワール・レゼルヴ・パルティキュリエール[2006]年・ドメーヌ・メイエ・フォンネ元詰・限定品 Meyer-Fonne Alsace Pinot-Noir Reserve Particuliere [2006] AOC Alsace Pinot-Noir ゴーミヨ誌に「アルザスの希望の星。このマティエールの魔術師に魅了されてみるべきである。」と激賞させ!ほとんどのワインで17点/20点を獲得！ロバート・パーカー氏も4つ星生産に挙げ!ミシェル・べタンヌ、アシェット、IWCなどあらゆるメディアで賞賛の嵐！の造り手による、アルザスのピノノワールの典型！ベリー系の果実の香りとほのかなバニラやタバコ、スパイスのニュアンス！口中に残る繊細なタンニンが心地よい、大人気ピノ・ノワールが少量入荷！ アルザス　ピノ　ノワール　レゼルヴ　パルティキュリエール[2006]年　ドメーヌ　メイエ　フォンネ元詰　限定品 コント・ラフォン、ドメーヌ・デュジャック、そして オーストラリアのカルト・ワイナリー ヘンシュケで 修行したレオナルド・ウンブレヒトの一番弟子、 アルザスの新星 ドメーヌ・メイエ＝フォンネ 「偉大なレオナール・ウンブレヒトの弟子のなかで、フェリックス・メイエは最も才能に恵まれたひとりである」ル・クラスマン「若いフェリックスは僅か数年でアルザスで確固たる名声を築き上げた。」レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス「才能に恵まれたレオナルド・ウンブレヒトの弟子。アルザスの希望の星。このマティエールの魔術師に魅了されてみるべきである。」ゴーミヨー・ワインガイド 1972年生まれの現当主フェリックス・メイエ Felix Meyerは、マコン醸造学、パリで流通学を学び、その後アルザスのレオナール・ウンブレヒト、モレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャック、ムルソーのドメーヌ・デ・コント・ラフォン、そしてグランジと双璧を成すオーストラリア最高峰のカルト・シラー、ヒル・オブ・グレースを生み出すヘンシュケ・ヴィンヤーズといった超一流ドメーヌでの修行を経て、ドメーヌに参画したアルザスの期待の星だ。 フェリックスは現在35歳、ミシェル・ベタンヌ、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)、ゴーミヨー、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス、アシェット、IWCなどあらゆるメディアで賞賛されており、今まさに脂の乗り切ったヴィニョロンである。 そのメイエ＝フォンネの新ヴィンテージが入荷いたしました！ Meyer-Fonne ドメーヌ・メイエ＝フォンネ 才能に恵まれたウンブレヒトの 弟子、フェリックス・メイエ 　 カッサンタル　Katzenthal村に本拠を構えるドメーヌ・メイエ＝フォンネ　Domaine Meyer-Fonneは家族規模のドメーヌです。ドメーヌは、カッサンタル、インゲルスハイム　Ingersheim、アメルシュヴィール　Amerschwihr、コルマール、ベンウィール　Bennwihrの5つのコミューンに、タイプの異なる15区画の畑を所有しています。 　 ドメーヌ・メイエ＝フォンネがブドウの栽培を開始したのは5世代前に遡りますが、ドメーヌ元詰めのワイン造り、そして販売を発展させたのは、現当主フェリックス・メイエ　Felix Meyer（以下、フェリックス）の父親の代からです。 　 フェリックスは、マコンで技術のBTS　Brevet de Technicien Superieur（＝高等技術者免状）を、そしてパリでは流通のBTSを取得、その後、アルザスのレオナール・ウンブレヒト　Leonard Humbrechet、モレィ・サン・ドゥニのドメーヌ・デュジャック　Domaine Dujac、ムルソーのドメーヌ・デ・コント・ラフォン　Domaine des Comtes Lafon、そしてオーストラリアで最も有名なワイン、＜ヒル・オブ・グレース＞を手掛けるヘンシュケ・ヴィンヤーズ　Henschke Vinyardsなど、数々の著名なトップ・ワイナリーで修行をしました。 ▼ アルザス・ピノ・ノワール・レゼルヴ・パルティキュリエールは 原料となるピノ・ノワールのヴィエイユ・ヴィーニュが上質であることが、 このワインが放つ豊かな芳香で証明されます。 アルザスの花崗岩と石灰混じりの土壌で栽培されるピノ・ノワールの 典型的な特徴である、ベリー系のフルーツを筆頭に、タバコやスパイスの香りが感じられます。口の中に残る繊細な タンニンが肉料理を引き立てます。ワインは若いうちから美味しく飲むことができます。 ゴーミヨ誌に「アルザスの希望の星。このマティエールの魔術師に魅了されてみるべきである。」と激賞させ!ほとんどのワインで17点/20点を獲得！ロバート・パーカー氏も4つ星生産に挙げ!ミシェル・べタンヌ、アシェット、IWCなどあらゆるメディアで賞賛の嵐！の造り手による、アルザスのピノノワールの典型！ベリー系の果実の香りとほのかなバニラやタバコ、スパイスのニュアンス！口中に残る繊細なタンニンが心地よい、大人気ピノ・ノワールが少量入荷！ 年代 造り手 [2006]年 フェリックス・メイエ氏 生産国 地域 フランス アルザス 村 AOC　ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤　ミディアム】 【AOC アルザス　ピノ　ノワール】 【メイエ　フォンネ】 【フェリックス　メイエ】 【ミシェル　ベタンヌ】 【クラスマン】 【ロバート　パーカー】 【】