クレマン・ド・ディー・ブリュット・マルセル・マイユフォー・エ・フィス元詰・限定品Cremant de Die Brut Marcel Maillefaud et Fils R.M AOC Cremant de Die ギッド・アシェット誌や各種コンクールでメダル常連の家族経営ワイナリー!ギッド・アシェット誌で取り上げられCoup de Coeur(1目ぼれ)賞を受賞して2ヶ月でワインのほとんどが売り切れ!それ以降メダルの常連に!フランスローヌ地方で何世代も続く家族経営の小さなドメーヌから、見事でやわらかな泡、シャンパン方式(瓶内2次発酵)で造られた、口当たりが極めてよく、爽快感を伴った深い味わい!クレレット・ブランシュ種100%で造られた本格辛口シャンパン方式クレマンが少量入荷! クレマン ド ディー ブリュット マルセル マイユフォー エ フィス元詰 限定品 ギッド・アシェット誌や各種コンクールで メダル常連の家族経営ワイナリー! ギッド・アシェット誌で取り上げられCoup de Coeur(1目ぼれ)賞を受賞して2ヶ月でワインのほとんどが売り切れ!それ以降メダルの常連に!フランスローヌ地方で何世代も続く家族経営の小さなドメーヌから、見事でやわらかな泡、シャンパン方式(瓶内2次発酵)で造られた、口当たりが極めてよく、爽快感を伴った深い味わい!クレレット・ブランシュ種100%で造られた本格辛口シャンパン方式クレマンが少量入荷! ▼ 生産者マルセル・マイユフォー・エ・フィス ギッド・アシェトや各種コンクールで メダル常連の家族経営のワイナリー！ 南フランスに位置するこのワイナリーは、何世代に続く家族経営の小さなドメーヌですが、ギッド・アシェット誌で取り上げられ、"Coup de Coeur"（一目ぼれ）賞を受賞して２ヶ月でワインが売り切れとなってから、メダルの常連となりました。1985年に設備を一新し、更に質の高いスパークリングを造っています。まさに伝統工芸人とも呼べる頑固さで代々受け継いだ技術と葡萄栽培を行っています。 ▼ クレマンといえば 「シャンパーニュ地方では(グラスに入れたワインの表面が)クリーム状の泡でおおわれること。1975年以降、アルザス、ロワール、ブルゴーニュやリムーなどで古典的方式(メソワド・シャンプノローズ)を用いてつくった高品質の発泡性ワインに適用されるAOCとなった。多くの場合、掘り出し物! 」とヒュージョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で触れているように、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる高級スパークリングです。 ▼ クレマンドディーAOCについて ※ローヌ川沿い左岸のエルミタージュを通り、右岸のコルナス・サン・ペレを通り過ぎたあたりのヴァランスの南東、支流のドロームDrome川沿いのディーの町の周辺で造られるのがこの発泡性のシャンパン方式AOCクレマン・ド・ディー！ マルセル・マイユフォー クレマン・ド・ディー・ブリュット Marcel Maillefaud Cremant de die Brut アペラシオン AOCクレマン・ド・ディー 葡萄品種 100％クレレット・ブランシュ 収量 7,500kg/ha 醸造と熟成 伝統的醸造 ■ テイスティングコメント 見事なやわらかな泡を持つ、明るい黄金色。口当たりが極めてよく、爽快感を伴った深い味わい。 ギッド・アシェット誌や各種コンクールで メダル常連の家族経営ワイナリー! ギッド・アシェット誌で取り上げられCoup de Coeur(1目ぼれ)賞を受賞して2ヶ月でワインのほとんどが売り切れ!それ以降メダルの常連に!フランスローヌ地方で何世代も続く家族経営の小さなドメーヌから、見事でやわらかな泡、シャンパン方式(瓶内2次発酵)で造られた、口当たりが極めてよく、爽快感を伴った深い味わい!クレレット・ブランシュ種100%で造られた本格辛口シャンパン方式クレマンが少量入荷! 年代 造り手 N.V. マルセル マイユフォー エ フィス 生産国 地域 フランス ローヌ 村名 AOC クレマン ド ディー タイプ 白・辛口・クレマン・スパークリング 内容量 750ml 【アペリティフ】 【クレマン ド ディー AOC】 【AOC クレマン ド ディー】 【マルセル マイユフォー】 【コート デュ ローヌ】 【フランス 辛口 白】 【ローヌ 辛口 白】 【クレマン】 【白 スパークリング】
