うきうきワインの玉手箱

モドゥス[2004]年・ルフィーノ元詰・IGTトスカーナRuffino Modus [2004] Toscanna IGTシエナ、フィレンツェの2県に及ぶ伝統あるクラッシコエリアの中でも、サンテダーメ、モンテマッソ、グレトールのルフィーノ社所有畑ブドウ100%使用!オーク樽熟成16〜18ヵ月熟成のアルコール度数13.5%の本格派、究極トスカーナIGT！モドゥス [2004]年　ルフィーノ元詰　IGTトスカーナシエナ、フィレンツェの2県に及ぶ伝統あるクラッシコエリアの中でも、サンテダーメ、モンテマッソ、グレトールのルフィーノ社所有畑ブドウ100%使用!オーク樽熟成16〜18ヵ月熟成のアルコール度数13.5%の本格派、究極トスカーナIGT！ トスカーナの銘醸－「伝統」と「革新」で 知らされるルフィーノ社。 ルネッサンス文化が華麗に咲き誇った花の都フィレンツェ。イタリアワインの代名詞「キャンティ」は、そのフィレンツェ郊外で生まれる名酒です。 ルフィーノ社は、そのキャンティの名を世界に広めた最大の功績者として知られる伝統ある銘醸です。今日でもキャンティ クラッシコ地区における最大の葡萄園主として、地元の尊敬を集めています。 ルフィーノ社は1877年、イタリアの名家ルフィーノ男爵家の2人の従兄弟によって設立されました。そして学者であったイラリオが技術面 を、レオポルトが経営面を担当し、この名コンビは数年にしてルフィーノ社の名を轟かせることに成功したのです。同社は現在、イタリアワインにおける最も有力な一族であるフォロナーリ家の手で経営されています。 伝統と革新 今日のルフィーノ社には2つの顔があります。ひとつはキャンティ、キャンティ クラッシコの他、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ヴィノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノなどのトスカーナ地方の古くからある名酒たちをさらに磨きあげる伝統的なワインメーカーとしての姿。もうひとつはリバイオやカブレオ ラ ピエトラ、カブレオ イル ボルゴなどに代表されるフランス系のシャルドネ種やカベルネ・ソーヴィニヨン種などを使用した新しいジャンルに挑戦する革新的なワインメーカーとしての姿です。 この伝統と革新を車の両輪のようにして、ルフィーノ社はイタリアワインを国際的に通用する名酒に磨きあげ、イタリア高品質ワインのリーダーシップを発揮し続けています。 1877年、イタリアの名門ルフィーノ男爵家の二人の兄弟、イラリオとレオポルトにより設立されたルフィーノ社は、設立わずかでヨーロッパ各地で高い評価を受け、1895年にはボルドー・コンクールで金賞受賞、瞬く間にキアンティを世界中に知らしめました。 1913年からフォロナーリ家に経営が移り、創立者の哲学を継承しながら新しい活力を注ぎ込んでいます。 今日、トスカーナ、ウンブリア、フリウリ、ヴェネツィア・ジューリアの名高い産地にてワインを生産。トスカーナでは1500ヘクタール以上の土地に7つのエステートを保有、うち600ヘクタールでぶどうを栽培しています。 ▼ ヒュージョンソン氏はポケットワインブックで 「傑出したキャンティを扱う酒商。フィレンツェの東、ポンタッシェーヴェに本拠を置く、リゼルヴァ・ドゥカーレ・オーロとサンテダーメが最良のワインIGTのモドゥス(サンジョヴェーゼ50%+カベルネ25%+メルロ25%)は優良。」★―★★★と注目しています。 ▼ バートン　アンダースン氏はイタリアワインの中で 「ポンタッシューヴェ(フィレンツェ県)フォナーリ家が所有する栄誉ある農園はDOCGキアンティ・クラッシコ(アステアーノ、ドゥカーレ・オーロ、サンテダーメなど)の一連のワインで名声が高まりつつある。」 すごい！高級ワインのほとんどが ガンベロ・ロッソ誌でトレビッキエーリ！ ▼ モドゥス MODUS TOSCANA IGT 葡萄品種 サンジョヴェーゼ50%、カベルネソーヴィニヨン25%、メルロー25% ■ 葡萄生育地 シエナ、フィレンツェの2県にまで及ぶ伝統あるクラッシコエリアの中でも、サンテダーメ、モンテマッソ、グレトールのルフィーノ社所有畑にて収穫された葡萄をほぼ100%使用。ガレストロと言われる泥灰土が特徴的な畑です。畑の向きや、斜面は様々で、味わいの豊かさ、香りの複雑性は、こうしたミクロクリマによって得られるものです。 これらの畑は、標高290〜450mに位置し、伝統あるグイヨー仕立て、または、コルドーネ仕立てで栽培しています。植樹率は1haあたり3000〜5000本。■ 発酵、熟成3種のブドウはそれぞれ別のステンレスタンクにて28〜30度で2週間発酵し、更に15日間、皮ごと寝かせました。その後、それぞれ別のオーク樽で16〜18ヵ月熟成させた後、ブレンドしました。■ テイスティング・ノートガーネットの色合いを持ち合わせた、深いルビー色。果実味は新鮮な完熟フルーツを思わせるアロマとスパイシーさが複雑に絡み合っています。味わいは、エレガントでありながらも、しっかりとしており、ベルベットのような滑らかなフィニッシュへと続いていきます。 シエナ、フィレンツェの2県に及ぶ伝統あるクラッシコエリアの中でも、サンテダーメ、モンテマッソ、グレトールのルフィーノ社所有畑ブドウ100%使用!オーク樽熟成16〜18ヵ月熟成のアルコール度数13.5%の本格派、究極トスカーナIGT！ 年代 造り手 [2004]年 ルフィーノ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT　トスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【?赤　フルボディ】 【モドゥス　ルフィーノ】 【IGT トスカーナ】 【イタリア　トスカーナ】 【トスカーナ　フルボディ】 【キアンティ　クラッシコ】 【ガンベロ　ロッソ】 【】