うきうきワインの玉手箱

カスティーリョ・デ・モネスマ・クリアランサ[2000]年・ムンタス・ヴィニ・インターナショナル金賞受賞酒・オーク樽熟成・ボデガス・ダルカンプCastillo de Monesma Crianza Cabernet Sauvignon Merl [2000]デキャンタ誌で1999VTがアワード4スター獲得!ソモンターノD・Oのオーク樽、7年熟成!アルコール度数14%のフルボディ赤ワイン!はブラックチェリーやブルーベリージャムのすばらしい風味と、7年の熟成によるオレンジの皮やなめし皮のニュアンスも出た、すばらしい状態のワインに仕上がっています。カスティーリョ　デ　モネスマ　クリアランサ[2000]年　ボデガス　ダルカンプムンタス　ヴィニ　インターナショナル金賞受賞酒　オーク樽熟成自然な造りにこだわった スパニッシュ・カベルネのバックヴィンテージ入荷! 力強さを持ちつつも熟成感も見せ始めている、飲み頃のカベルネ・ワインをご紹介します。農業をこよなく愛するオーナーが限りなく有機に近い農法から生み出すカスティーリョ・デ・モネスマ。2000年というバック・ヴィンテージのワインとしても非常にValue & Qualityに優れたワインです。デキャンター誌で1999年VTがAwarded 4Starsに選ばれています。 生産者ボデガス・ダルカンプ 1994年、ソモンターノで果物の生産・卸に携わっていたラモン・ダルフォ氏が知人から畑を購入して設立したワイナリー。1999年にセラーを新設してから、本格的に始動します。農業をこよなく愛し、果物から生み出されるワインという産物に心を寄せていたダルフォ氏。限りなく有機に近い農法を実践し、一部播種暦などバイオダイナミックの手法も採り入れています。 カスティーリョ・デ・モネスマカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー　クリアランサ　2000(ソモンターノD.O.) 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン　80%、 メルロー15%、シラー5% タイプ 赤・フルボディ 平均樹齢 12年(1988年植樹) 土壌 小石に砂が混ざった土壌 栽培面積 26.50h 収量 38hl/ha 醗酵 ステンレス・タンク 熟成 オーク樽熟成9ヶ月(大部分は225L、一部300Lと500L、新樽比率 30%) Decanter - awarded 4 stars(04VT) MUNDUS Vini 金賞受賞 ブラックチェリーや煮込んだブルーベリーのような風味。完熟果実のボリューム感の中にミネラルや酸も感じられる力強いワインですが、オレンジの皮やなめし皮を想わせる熟成感も見せています。 デキャンタ誌で1999VTがアワード4スター獲得!ソモンターノD・Oのオーク樽、7年熟成!アルコール度数14%のフルボディ赤ワイン!はブラックチェリーやブルーベリージャムのすばらしい風味と、7年の熟成によるオレンジの皮やなめし皮のニュアンスも出た、すばらしい状態のワインに仕上がっています。 年代 造り手 [2000]年 ボデガス・ダルカンプ 生産国 地域 スペイン ソモンターノ 村 DO ソモンターノ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【D.O. ソモンターノ】 【スペイン　赤　フルボディ】 【ソモンターノ　赤】 【】 [#131]