うきうきワインの玉手箱

ロダーノ　トゥア　リータ[2005]年トスカーナ　IGT手摘み収穫　品種別　100%　バリック発酵によるすばらしく華やかな香り!のトスカンフルボディ辛口白ワイン!! ワイナリー 1988年設立のトゥア・リータ。 2000年ヴィンテージのレディガフィがパーカーポイント100点を取ったことは記憶に新しい。 生産量の少なさから幻のワインとして市場では高値が付けられた。 この家族経営の小さな醸造所の評価誌に左右されず、妥協を許さない果て無きワインへの追求・挑戦が、今日のトゥア・リータの飛躍を支え、更なる品質改善を支えている。 2004年、2005年ヴィンテージについて イタリア総体的に見て2005年ヴィンテージは収穫のあたりに雨が降った地域があるため、素晴らしいヴィンテージになったかどうかはまちまちでした。 ただトゥア・リータのあるスヴェレート地区は、特別で雨の多い年にこそ本領が発揮される土地と言えます。 2005年は平年と比べ、若干過ごしやすい気候で降雨も殆どなく、ブドウの成熟に若干時間がかかったものの、他の地方の様な病気の発生もなく、健康なブドウの収穫が出来た為、上々の年といえます。 2004年も2005年の様に収穫時期を巻き込んでの降雨は、なかったものの収穫時期前後は平年より涼しく葡萄の香りという面で非常に期待できる年といえます。昼夜の気温差が平年よりも多かったのもその要因と言えるでしょう。 ロダーノ[2005] トスカーナI.G.T 作付面積 約1ha 単位収量 約24hl/ha 平均樹齢 約12年 生産本数 2,500本 味のタイプ 白・辛口 醸造 9月初め収穫。 醗酵は品種別に100%バリックで行い、マロラクティック醗酵へ。 およそ2週間のマセラシオン醗酵（12〜22度）を行う。バトナージュは1日1回を1ヶ月間、一週間に一度。約6ヶ月バリック熟成、瓶熟成は8ヶ月。 年代 造り手 [2005]年 トゥア　リータ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 トスカーナ IGT タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【トゥア　リータ　白】 【白　辛口】 【イタリア　白　辛口】 【トスカーナ　白　辛口】 【ロダーノ　トスカーナ　白】 【アペリティフ】 [#122]