うきうきワインの玉手箱

ダブル・ファランギーナ・メトード・クラッシコ・スプマンテ[2004]年・ドメーヌ・ジャック・セロス&フェウディ・ディ・サン・グレゴリオDomaine Jacques Selosse & Feudi di San Gregorio DUBL Falanghina Metodo Classico [2004]シャンパンファン垂涎!!あのジャック・セロスのアンセルム・セロスと「タウラージ」「セルピコ」で有名なカンティーナ!フェウディ・ディ・サン・グレゴリオのコラボレーション!で生まれたシャンパン方式!!第1弾!!見逃す方が難しいような魅力たっぷりの1本が少量入荷!!ダブル　ファランギーナ　メトード　クラッシコ　スプマンテ[2004]年ドメーヌ　ジャック　セロス & フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ シャンパーニュ愛好家たちを震撼させた、 噂のコラボレーション・スパークリングが到着！ シャンパーニュの気鋭ドメーヌ「ジャック・セロス」の当主アンセロム・セロス氏が、イタリアはカンパーニャの有名カンティーナ「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」とタッグを組んで完成させた、夢のスプマンテをご紹介いたします！ ジャック・セロスのシャンパーニュと言えば、泡もの好きの方なら喉から手が出るほど欲しい！という優れもの。かなりの高級品であるにもかかわらず、市場で品薄なのは、皆様すでにご存知の通りでしょう。 そんなジャック・セロスのノウハウを継承したスプマンテが、お得な価格で入手できるのですから、これを見逃す手はありません！ ラベルのデザインもスタイリッシュで、プレゼントなどには、まさにうってつけの逸品であると言えるでしょう！ セロス・ファン？　イタリア・ファン? どちらの方も、垂涎必至のスパークリングが登場です！！ 今やシャンパーニュの若きリーダーとも言える、ドメーヌ「ジャック・セロス」。当主のアンセルム・セロス氏は、「自然酵母によるオーク新樽での発酵」「イースト菌と共にボトルで8年間熟成」「マロラクティック発酵無しでの醸造」等の新製法を次々と導入。さらに1991年からはビオディナミ農法に切り替え、そのワインの味わいは、ますます唯一無二のものとなりつつあります。 対する「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」は、イタリアはカンパーニャ州にて、土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルピコ」などを世に送り出し、ガンベロ・ロッソ等で高い評価を獲得している有名なカンティーナです。土着のブドウに深い愛情を寄せ、イタリアのみならず世界中から熱い視線を浴び続けている造り手として、その一挙手一投足からは目が離せません！そんなフェウディ・ディ・サン・グレゴリオが今回目指したのが、やはり「愛着ある土着品種」を使った、スパークリング・ワインの生産でした。そしてサン・グレゴリオは、果敢にもかのアンセロム・セロス氏に力を貸してもらえるよう、国を超え、熱意を持って氏に接触を図ったのです。その結果は…「ファランギーナ」というカンパーニャ土着品種の個性を損なうことなく、限りなくそのポテンシャルを引き出した「次世代スプマンテ」としてこの世にその姿を現すこととなりました！見過ごす方が難しいような、魅力たっぷりの一本…どうぞお早めにご注文を！ ダブル ファランギーナ メトード スプマンテ DUBL FALANGHINA METODO SPUMANTE 2004 セパージュ　ファランギーナ100%製造方法　メトード・クラシコ(シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵) シャンパンファン垂涎!!あのジャック・セロスのアンセルム・セロスと「タウラージ」「セルピコ」で有名なカンティーナ!フェウディ・ディ・サン・グレゴリオのコラボレーション!で生まれたシャンパン方式!!第1弾!! 見逃す方が難しいような魅力たっぷりの1本が少量入荷!! 年代 造り手 [2004]年 ジャック・セロス フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 生産国 地域 イタリア カンパーニャ 村名 スプマンテ タイプ 白・辛口・シャンパン・スプマンテ 内容量 750ml 【アペリティフ】 【ファランギーナ】 【シャンパン方式】 【ジャック　セロス】 【イタリア　辛口　スプマンテ】 【イタリア　辛口　白　スパークリング】 【イタリア　辛口　シャンパン】 【フェウディ　ディ　サン　グレゴリオ】 【】 [#125]