うきうきワインの玉手箱

シャトー・タナイ・オリヴィエ[1998]年・シャトー元詰・蔵出しラベル・AOCオーメドック・クリュ・ブルジョワ級Chateau Tanais Olivier [1998] AOC Haut-Medoc Cru Bourgeoisあのタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏によって見いだされ、レストラン オンリストのボルドー・オーメドック・クリュ・ブルジョワ級の飲み頃9年熟成ワイン!!しかもシャトー元詰蔵出し品が少量入荷!!シャトー　タナイ　オリヴィエ　[1998]年　蔵出し　シャトー元詰AOC オーメドック　クリュ　ブルジョワあのタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏によって見いだされ、星付レストラン・タイユヴァン オンリストのボルドー・オーメドック・クリュ・ブルジョワ級の飲み頃9年熟成ワイン!!しかもシャトー元詰蔵出し品が少量入荷!! レ・カーヴ・タイユヴァンのワイン フランス中のワイン生産者にとってレストラン・タイユヴァンのワインリストに自分のワインが載るということは最高の栄誉であり、また彼らは中でも最高のキュヴェを「タイユヴァン」に差し出します。ジャン・クロード・ヴリナ氏は、その土地のテロワールの特性をよく表した、ナチュラルなワインを最上のものと考え、理想のワインを見つけるためにフランス中をくまなく歩き回ります。ルフレーヴやラヴノも彼によって見出され、育てられたのです。 彼は偉大なレストラン経営者であるとともに、世界でもっとも尊敬を集めるワインの専門家でもあるのです。その先見性、潜在能力を見抜く洞察力、そのあまりのセンスの良さには感服せざるを得ません。 彼のセレクトは美しいワイン、ナチュラルな手造りのワインばかり。何よりも信頼がおけるものとしてワインのプロフェッショナル、あるいは愛好家たちの指標となっているのです。ヴィリナ氏はボルドーのプティ・シャトーからほんとうにいいワインを見つけてきます。 シャトーのオーナーのピエール・ボードマエール氏は別にシャトー　グラン　クラピュー　オリヴィエ　クリュ　ブルジョワを所有! シャトー・タナイス・オリヴィエ　1998 Tanais Olivier 1998 Bordeaux HAUT MEDOC Cru Bourgeois メルロー種45%、カベルネ・ソーヴィニョン種55% 1998年ボルドーから、クリュ・ブルジョワです。タイユヴァンのヴリナ氏はボルドーのプティ・シャトーからほんとうにいいワインを見つけてきますが(ファルファ、クロノー、テュルコー・・・)これも長年彼に採り上げられている名品のひとつ。そのワインの98年ものです。 レストラン・タイユヴァンはクラシックとモダンの融合センスが絶妙であり、そこが誰にも真似の出来ないところなのですが、その考え方はワインのセレクションにも表れています。「タイユヴァンだから大丈夫」というのは本当。このワインのテイストもまさにそう。ナチュラルであり、クラシックであり、洗練されている。無理なストレスを感じさせない綺麗なボルドー。※こちらの商品はタイユヴァン・ラベルではなく蔵出し・元詰ラベルとなっております。 メルマガ担当モトム　テイスティングコメント 先が見えないほど濃いめのルビーカラー。愛らしくてエレガントな肉づきのよいワインで、あぶったハーブ、土っぽいニュアンス。甘いブラックチェリー、香料、かすかにジヴィエや腐葉土の香り。魅力的で熟成感のある、しなやかでビロードのようなフィニッシュを伴います。秋から冬にかけてカモやジヴィエにも最適!さすがタイユヴァンのオンリストワイン!です。 ※若いワインにはないすばらしい熟成感を味わえます。※若々しいワインが好きな方にはおすすめいたしません。 あのタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏によって見いだされ、星付レストラン・タイユヴァン オンリストのボルドー・オーメドック・クリュ・ブルジョワ級の飲み頃9年熟成ワイン!!しかもシャトー元詰蔵出し品が少量入荷!! 年代 造り手 [1998]年 ピエール・ボードマエール 生産国 地域 フランス ボルドー　メドック―オーメドック 村 AOC　オーメドック　クリュ　ブルジョワ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【ボルドー　赤　フルボディ】 【AOC オーメドック　クリュ　ブルジョワ】 【AOC オー　メドック　クリュ　ブルジョワ】 【シャトー　タナイス　オリヴィエ】 【タイユヴァン　オンリスト】 【AOC レ　カーヴ　タイユヴァン】 【】