うきうきワインの玉手箱

ムルソー[2006]年・フランソワ・ミクルスキ・元詰・AOCムルソー Meursault [2006] F.Mikulsukiフランス高級辛口白ワインファン注目!10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りを名実伴に果たしたあのフランソワ・ミクルスキーの究極ムルソーが、しかもブルゴーニュでは「ヴィニュロン の年」！「白ワインの手本」と言われる[2006]年の人気ヴィンテージ究極辛口白ワインが極少量入荷!フランソワ　ミクルスキ　ムルソー[2006]年AOC ムルソー10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りを名実伴に果たしたあのフランソワ・ミクルスキーの、グレイトヴィンテージの究極ムルソーがラベルも変わって少量入荷!! ▼ ワイナートの特集記事より抜粋 フランソワ・ミクルスキ 畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。 91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。 といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。 ミクルスキという名前はポーランド系。84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。 今回はムルソー!!しかも過去において1961年と1982年しか比較するヴィンテージがないといわれるグレイトヴィンテージ2005年!! ▼ ムルソーについて ▼ マットクレイマー氏は「ブルゴーニュワインがわかる」の中で 「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。 熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。 ▼ 又セレナサトクリフ女史も 「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。 10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りを名実伴に果たしたあのフランソワ・ミクルスキーの、過去に無い伝説的なグレイトヴィンテージと言われる究極ムルソーがラベルも変わって少量入荷!! 年代 造り手 [2006]年 フランソワ　ミクルスキ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート　ド　ボーヌ 村名 AOC ムルソー タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【AOC　ムルソー】 【ムルソー　AOC】 【フランソワ　ミクルスキ】 【フランソワ　ジェルマン】 【ピエール　ボワイヨ】 【】