うきうきワインの玉手箱

ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ[2005]年Boucharrd Pere & Fils Bourgogne Les Coteaux des Moines [2005]ブルゴーニュの名門ブシャール家が最高と認めたヴィンテージのみに生産する、ACブルゴーニュのトップキュベ!なんとコート・ド・ボーヌの複数のテロワールの人気畑から造られる、究極AOCブルゴーニュ!!しかも伝説的なヴィンテージと言われる2005年で少量入荷!ブシャール　ペール　エ　フィス　ブルゴーニュ　レ　コトー　デ　モワンヌ　ルージュ　[2005]年ブルゴーニュの名門ブシャール家が最高と認めたヴィンテージのみに生産する、ACブルゴーニュのトップキュベ!なんとコート・ド・ボーヌの複数のテロワールの人気畑から造られる、究極AOCブルゴーニュ!!しかも伝説的なヴィンテージと言われる2005年で少量入荷!!大人気のピノノワール“ラヴィニェ”のワンランク上ですっ！！ ブシャール ペール エ フィス社 創業1731年。ブルゴーニュワインの 伝統になってきた名門が、 いま再び、鮮やかに進化する。 その地下蔵は、 別名「ブルゴーニュワインの博物館」 1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。 中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー　シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。 彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。 1995年、 ブシャール　ペール　エ　フィス新生!! こうして、ブシャール　ペール　フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。 残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥り、その品質に一時的な陰りがさしましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。 アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。 ブシャールのACブルゴーニュのトップキュヴェ。 クオリティーは「ラ・ヴィニエ」よりワンランク上 秀逸ヴィンテージのみ生産。 赤は1999・2002・2003・2005年ヴィンテージのみのリリース コート・ド・ボーヌの複数のテロワールから セレクションしたブドウ、もしくはワインをブレンド。 ブルゴーニュ　レ　コトー　デ　モワンヌ　赤は、ボーヌ地区最高のテロワールのアッサンブラージュで仕上げられます。 ▼ 赤のアッサンブラージュは．．． ボーヌ・エリアのACものをボディーを与えるために。 ショレイ・レ・ボーヌ・エリアは暖かさと丸みを。 サヴィニー・レ・ボーヌ・エリアはエレガンスと細やかさを。 サントネー・エリアからはインパクトのある果実味を。 マランジュ・エリアからはボディーと喉越しの強さを。 年代 造り手 [2005]年 ブシャール・ペール・エ・フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC　ブルゴーニュ タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【アペリティフ】 【赤　ミディアム】 【ブシャール　ペール　エ　フィス】 【ブルゴーニュ　レ　コトー　デ　モワンヌ】 【ブルゴーニュ　赤】 【ボーヌ　赤】 【】 [#105]