うきうきワインの玉手箱

ニーデルハウザー・フェルゼン・ステヤー・リースリング・アウスレーゼ・[1989]年・限定古酒・ポール・アンホイザー家元詰Paul Anheuser Niderhauser Felsen Steyer Riesling Auslese [1989]ヒュー ジョンソン氏も4つ星を贈るニーデルハウゼン村の一級畑産もアウスレーゼ!しかもクラシックドイツの伝統派!ナーエの典型的なアロマを引き出す人気造り手!しかも18年を経て最高の状態!しかも絶好の5つ星年の飲み頃アウスレーゼが少量入荷!!ポール　アンホイザー家元詰ニーデルハウザー　フェルゼン　ステヤー　リースリング　アウスレーゼ [1989]年　限定古酒ヒュー ジョンソン氏も4つ星を贈るニーデルハウゼン村の一級畑産のアウスレーゼ!しかもクラシックドイツの伝統派!ナーエの典型的なアロマを引き出す人気造り手!しかも18年を経て最高の状態!しかも絶好の5つ星年の飲み頃アウスレーゼが少量入荷!! ポール・アンホイザー Weingut Anheuser このナーエ地区を代表する醸造所は、この地で古くから葡萄栽培の歴史を持つアンホイザー家により1888年に設立されました。醸造には、現在も木製の大樽を使用する伝統派。70%がリースリングです。アルテンバンベルグ、バート クロイツナッハ、ニーダーハウゼン、ノルハイム、シュロスベッケルハイムの1級畑も所有。総合畑名は使用していません。木樽での低温発酵が特徴で、ナーエのワインの典型的なアロマを引き出しています。ワインのタイプは、中辛口や辛口が半分を占めており薫り高く調和のとれた味わいには定評があります。現当主は、13代目のルドルフ ペーター。既にその後を引き継ぐべくルドルフ3世はガイゼンハイム大学に学んでいます。 ▼ ニーダーハウゼンについてヒュー ジョンソン氏は 「シュロス ベッケルハイムの隣にある村。上品かつ力強いワイン群!」として★★→★★★★4つ星をつけ、この1989年に飲み頃マークをつけています。 ▼ 1989年のドイツワインについてクリスティーズのマイケル ブロードベント氏は 「1988年と肩を並べる秀逸で、多産な年。88年はしっかりした腰をもち、89年は優美さと艶やかさをもつ。完璧に近い天候がこの年もずっと続いた。古典的なリースリングの年。」として★★★★★5つ星をつけ、長い壜熟を可能としています。 ポールアンホイザー ニーデルハウザー フェルゼン ステヤー R　89 Paul Anheuse Niederhauser Felsen Steyer Auslese 生産国 ドイツ 地域 ナーエ クラス アウスレーゼ 葡萄品種 リースリング ヒュージョンソン氏も4ツ星を贈るニーデルハウゼン村の一級畑産。しかも絶好のヴィンテージの素晴らしい味わいです。 ■ 料理との相性は 貝柱とオレンジのサラダ、生ハムメロン、春雨サラダ、ウドのきんぴら 年代 造り手 [1989]年 ポール　アンホイザー 生産国 地域 ドイツ ナーエ 村名 アウスレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【ドイツ　アウスレーゼ】 【ナーエ　アウスレーゼ】 【ニーデルハウザー】 【デザートワイン】 【ドイツ　白　甘口】 【フェルゼン　ステヤー】 【リースリング　アウスレーゼ】 【ポール　アンホイザー家】 【ドイツ　甘口】