うきうきワインの玉手箱

ラドワ・ブラン[2005]年・ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス元詰・蔵出しLadoix Blanc [2005] Dm.Cachat Ocquidant et Fils超希少!超入手困難ブルゴーニュ!年産わずか300本のみ!年に一樽だけ造られる、ワインマニア、まっ青!!ギド・アシェット誌やクラスマンも賞賛の嵐!!ワイナート誌36号でもカラーページで特集!!珍しいラドワの白!シャルドネ100%、フレッシュなハーブの香りとオイリーさ兼ね備えた本格辛口白ワイン!全世界に25ケースのみ!!お急ぎ下さいっ!!ラドワ　ブラン　[2005]年ドメーヌ　カシャ　オキダン　エ　フィス元詰初入荷！僅か1樽のみのラドワ・ブラン！限定入荷です！ ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス Domaine Cachat Ocquidant et Fils 入手困難な造り手として知られ、もちろん日本でも予約なしでは買えないといわれる造り手です。前述のACブルゴーニュ・ラ・シャペル・ノートル・ダムの畑が4.53ヘクタール、カシャ・オキダンの代表アイテム、ACラドワの畑も1.21ヘクタール、コルトン“クロ・デ・ヴェルジャンヌ"はモノポールで1.42ヘクタールなど。そのほとんどがごく僅かしかなく、当然生産本数も少量となっております。そんな人気がありながらいまだ多くの方に知られていないのは、一部の方にしか手に入らないためです。今最も熱いブルゴーニュのスタードメーヌです。 ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュのちょうど中間辺り、国道74号線に沿うようにして広がっている、特級畑コルトンの丘周辺に約13ヘクタールの畑を所有する造り手。この造り手の歴史は古く、以前は大手ネゴシアンにブドウを販売していた実績を持ちますが、その評価を上げ、1988年よりついには元詰めを始めた造り手です。彼らは醸造、熟成、瓶詰めにいたるまですべてを一貫して家族で行っております。『自分でブドウを育て、自分達が情熱を傾けてワインを醸造する、私どもはこういった家族の伝統を尊重しているので、世代が変わっても子供たちの代に自分達の醸造法が伝わるのです。』と2代目当主は語ります。その蓄積された経験から、カシャ・オキダンはいまやフランス国内でも人気が高く、『ギド・アシェット』においても毎年、星を獲得するまでにいたり、『このコルトンの丘の麓にひろがる素晴しいぶどう園』と紹介されています。 ■評価 ▼ ワイナート36号 今どきのブルゴーニュ特集 掲載! 『日陰の産地の意味あるフツウさが成熟した味覚に淡々と染みる』 『カシャ・オキダンのワインはさりげなく素敵だ』とコメント! ▼ キュイジーヌ・エ・ヴァン・デ・フランス フランスワイン誌『キュイジーヌ・エ・ヴァン・デ・フランス』が選ぶ 『優秀な6人の若きブルゴーニュ生産者』の一人カシャ・オキダン！ ▼ RVF誌 レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌の番外編 『3人の優秀ソムリエが選ぶ1500本』 ドワＶＶ・レ・マドンヌ2002が選出！ ▼ コンクール・ナショナル・デ・ヴァン・ヴィニフィエ・パール・ル・ヴィニュロン・インディペンデント ▼ ル・コンクール・ヴィニュロン・インディペンデント・デ・フランス Ladoix　2001　銅賞獲得 Ladoix Les Madonnes VV　2002　銀賞獲得 ▼ ル・クラスマン2005 カシャ・オキダンはすでにワインガイド本『ル・クラスマン』に掲載され、『この小さな職人気質のドメーヌは、コクのある調和もとれた、まじめな古きよきブルゴーニュワインを彷彿とさせる』と賞賛されています。軒並み評価は高く、特にコルトン・クロ・デ・ヴェルジェンヌ 2002は8.5点と高得点を獲得しています ▼ 以下ワイナートの特集記事日陰の産地の意味ある普通さが成熟した味覚に淡々と染みる ラドワ・ブラン Ladoix Blanc 2005 品種 シャルドネ100％　 年産 300本 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュ香りにミネラル、ハーブの香りも加わり非常に複雑です。芳醇な果実味に火打石や火薬等の味わいがあり、オイリーな印象もあります。後半に滑らかな甘みを感じ非常に余韻が長いです。僅か1樽しか造られない超稀少品です。 お待たせいたしました！カシャ・オキダン入荷です。 年代 造り手 [2005]年 ドメーヌ　カシャ　オキダン　エ　フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート　ド　ボーヌ 村名 AOC ラドワ　ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【AOC　ラドワ】 【ラドワ　AOC】 【カシャ　オキダン】 【ブルゴーニュ　辛口　白】 【コート　ド　ボーヌ　辛口　白】 【ラドワ　辛口　白】 【クラスマン】 【ゴーミヨ】 【ワイナート】 【アシェット】 [#064]