うきうきワインの玉手箱

ヴォルネイ[2004]年・ドメーヌ・サンソン・ロシニョール・元詰 Volnay [2004] Domaine Sainson-Rossignol見つけましたっ!!コート・ド・ボーヌ屈指の赤の銘醸地!ヴォルネイにすばらしい造り手・非の打ちどころのない生産者を発見!!平均樹齢40年のピノ・ノワールから自然派!!リュット・レゾネ、オーク樽16ヵ月熟成(新樽20%)!年産わずか150ケース!シナモンやラズベリージャムのように濃密な果実味を想わせる香り。口当たりは絹のようでまろやか!まさにヴォルネの典型!しかも人気のヴィンテージが!!が少量入荷!ヴォルネイ[2004]年 ドメーヌ サンソン ロシニョール 元詰コート・ド・ボーヌ地区屈指の赤の銘醸地ヴォルネイで素晴らしいドメーヌを発見しました!ヴォルネイではあり得ないほどのリーズナブルな価格ながら、ピノ・ノワールの香りと奥深い味わいを見事に表現した素晴らしい品質。それでいてバックヴィンテージのワインを供給してくれる、非の打ちどころのない生産者です。 生産者：ドメーヌ・サンソン・ロシニョール ヴォルネイに5世代続くドメーヌで、所有畑は7.5ha。1988年に先代イヴ・ロシニョール氏の娘パスカルとクロード・サンソンが結婚し、元々ドメーヌ・ロシニョールだった名称を現在のサンソン・ロシニョールに改称。本格的に自社元詰を開始しました。厳格なリュット・レゾネを実践し、ヴォルネイの一部では有機栽培も実践。将来的には全て有機栽培に移行する予定です。 2004年からは息子のエマニュエル・サンソンが醸造を担当、母親のパスカルは引き続き栽培責任者としてドメーヌに携わっています。 ▼ ヴォルネイについてマットクレイマー氏は ブルゴーニュのことをまったく知らず、作り手も作柄もぶどう畑も見当がつかなければ、コート・ドールのどの村のものよりもヴォルネを買うのがもっとも手がたい選択である。これは、村の作り手たちの水準が並はずれて高いせいでもあるが、ヴォルネの村そのものが比較的せまく、日照と土壌とがほぼ全般にすぐれているからだともいえる。 ワインライターにとって、つまりわたしにも、ヴォルネのすばらしさをほめ讃えるのはこの上ないよろこびである。 シャンポール＝ミュジニを別として、これほどピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さをかねそなえた、心をそそるブルゴーニュはないからだ。 と述べています。 ▼ 又、ヒュー ジョンソン氏はヴォルネーについて 「ポマールとムルソーの間にある村。そのワインはコート ド ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と「ポケットワインブック」で述べ★★★→★★★★4つ星評価しています。 ヴォルネイ　2004 Volnay 2004 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 平均樹齢 40年 土壌 粘土石灰質 栽培面積 2ha 収量 42hl/ha 醗酵 コンクリート・タンク 熟成 オーク樽熟成 16ヵ月(228Ｌ、新樽比率 20%) 深みのある赤色。シナモンやラズベリージャムのように濃密な果実を想わせる香り。口当たりは絹のようでまろやか。複雑で味わい深く、長い余韻も印象的です。 ※画像は2002年ですが本商品は2004年になります 年代 造り手 [2004]年 ドメーヌ　サンソン　ロシニョール 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート ド ボーヌ 村 AOC　ヴォルネ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【AOC ヴォルネ】 【AOC ヴォルネイ】 【AOC ヴォルネィ】 【ヴォルネー AOC】 【サンソン　ロシニョール】 【サンソン　ロシニャール】 【コート　ド　ボーヌ】 【】