うきうきワインの玉手箱

ケイペル・ヴェイル・ハウクロフト・メルロー[1999]年・スターリング・エステート・ヴィンヤーズCapel Vale Howcroft Merlot [1999]西オーストラリア州のケイペル・ヴェール最初の葡萄園スターリング エステート ヴィンヤーズの母屋を意味する単一畑から、メルロー100%、フレンチオークのスモール樽の新樽で驚異の24ヶ月熟成!口いっぱいにひろがる豊かな味わいにニュー オーク由来のすばらしいバニラ香、柔らかなタンニンと長い余韻がすばらしい高級ワイン!オーストラリア フルボディ赤ワインファンは見逃せません!ケイペル　ヴェイル　ハウクロフト　メルロー　[1999]年　スターリング　エステート　ヴィンヤーズ西オーストラリア州のケイペル・ヴェール最初の葡萄園スターリング エステート ヴィンヤーズの母屋を意味する単一畑から、メルロー100%、フレンチオークのスモール樽の新樽で驚異の24ヶ月熟成!口いっぱいにひろがる豊かな味わいにニュー オーク由来のすばらしいバニラ香、柔らかなタンニンと長い余韻がすばらしい高級ワイン!オーストラリア フルボディ赤ワインファンは見逃せません! ▼ ケイペル　ヴェイルについてヒュー ジョンソン氏は 「ウエスタン オーストラリア州ジオグラン。赤・白。リースリングなどの申し分ない白ワインが大成功を収めている。シラーズとカベルネも最上位に位置づけられる。」として★★★3つ星高評価! ハウクロフト・メルロー Howcroft Merlot 品種 100% メルロー種 葡萄園 ジオグラフィー地区ケイペル「スターリング・エステート・ヴィンヤード」 樽熟成 24ヵ月　新樽フレンチオーク小樽(225Ｌ)にて熟成 飲み頃 出荷直後〜10年の間 料理との相性 炭火焼の牛肉料理、コクのあるチーズ ワインメーカー 二コール・エスダイル スターリング・エステート・ヴィンヤードはケイペル川の岸辺に造られたケイペル・ヴェール最初の葡萄園。西オーストラリア州のジオグラフィー地区に位置する。この葡萄園で1974年に植えられたメルロー種からハウクロフトは作り出される。石灰岩の岩盤の上にローム土が覆い被さった土壌はメルロー種の栽培に最も適した条件を提供している。 フレンチオークの新樽で2年間熟成されたワインの中から、特に選ばれた樽のメルローを合わせて最高のメルローワイン「ハウクロフト」が造り出される。  口いっぱいに広がる豊かな味わいに新樽からの樽香が絡み合い、柔らかなタンニンと共に長い余韻を与えてくれる。 良好な環境で瓶熟成させることにより、豊かで強い味わいは向上するが、楽しむためにはそれほど長い年月を必要としない。 ハウクロフトとは母屋を意味する古い英国の言葉。 西オーストラリア州のケイペル・ヴェール最初の葡萄園スターリング エステート ヴィンヤーズの母屋を意味する単一畑から、メルロー100%、フレンチオークのスモール樽の新樽で驚異の24ヶ月熟成!口いっぱいにひろがる豊かな味わいにニュー オーク由来のすばらしいバニラ香、柔らかなタンニンと長い余韻がすばらしい高級ワイン!オーストラリア フルボディ赤ワインファンは見逃せません! 年代 造り手 [1999]年 ケイペル・ヴェイル 生産国 地域 オーストラリア ウエスト　オーストラリア 村 メルロー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【オーストラリア　メルロー】 【ジオグラフィー】 【ケイペル　ヴェイル】 【ハウクロフト　メルロー】 【ケイペル　ヴェール】 【赤　フルボディ】 【】