うきうきワインの玉手箱

オクセイ・デュレス[1978]年蔵出し限定古酒・ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュAuxey-Duresses[1978]Dm.Bernard Delagrange超希少!!ブルゴーニュファン涙もの!!マットクレイマー氏やセレナサトクリフ女史大注目の造り手による20世紀最高!★★★★★5つ星ビッグヴィンテージ!!の超希少蔵出限定古酒!! 超希少!超入手困難!オールドヴィンテージ!オーセイ　デュレス[1978]年蔵出し限定古酒ドメーヌ　ベルナール　ドラグランジュ（元詰）珍しいAOCオーセイデュレス!!しかも20世紀では指折りの(71年と並ぶ)グッドヴィンテージ★★★★★５つ星年!!!ブルゴーニュファン垂涎!!人気究極オールドヴィンテージ!!しかも完璧な保存状態!!の超希少究極蔵出し29年古酒!! 生産者：ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ 1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転します。ボルドー・シャトーと見紛う立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管することが可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。 「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルにのみリコルクしています。栽培は厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です。 「昔は、ヴォルネとかポマールで売られていたことが多かった」と言われるオーセイデュレス。 マットクレイマー氏は、「作り方を別とすればこのワインはひとえに値段よりも中身のほうがすぐれている。 目はしのきく人なら作り手と収穫年を選んできわめて買い得なブルゴーニュをぬけがけすることができるだろう。ただ、投資のむくいに愉快な思いをしたければかなりの辛抱がいる。赤なら収穫年からせめて5年できれば7〜8年以上待ちたい。」と著書の中で述べ超お買い得ブルゴーニュであると述べています。 造り手のドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュについてもヴォルネの項で大注目している人気ドメーヌです 。 ▼ [1978]年のブルゴーニュワインと言えば クリスティーのワインオークショナーマイケル ブロードベント氏は 「構成の良いワイン。完熟葡萄から果実味、タンニン、アルコール、酸味などのバランスが良くとれ、力強いワインが造られた。」として★★★★★5つ星(70年代では、71年とこの78年の2ヴィンテージのみ)グレイトヴィンテージを与えています。又、セレナ サトクリフ女史も「例外的な当たり年。赤白ともに濃密で複雑さに満ち、まさしく関心のもてるもの。今でも素晴らしい。健全な構成の上に果実味が十分あり、それがこの年のワインを長期熟成に向くもののひとつにした。個々の格付けやクリュ次第でそれぞれの個性と風味の違いがはっきりした年。赤は私の知るかぎりで野鳥獣肉の感じが一番出た年」と述べ、「ブルゴーニュワイン」の中でベタボメしています。 オクセイ・デュレス 1978 Auxey-Duresses 1978 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 平均樹齢 30〜35年 土壌 粘土石灰質 栽培面積 1.5ha 収量 45ha/ha 醗酵 コンクリート・タンク 熟成 オーク樽熟成　18ヶ月(228L、新樽比率20%) 艶のあるレンガ色。エレガントな口当たりで、フルーティさと熟成香のバランスが心地よい。酸味が全体のバランスをきれいに整えています。 ▼ オーセイデュレス[1978]は 29年を迎える珍らしく超希少なブルゴーニュ古酒です。 しかも今回は、現在ではほとんど少なくなってしまっているヴィンテージです。そのためワイン市場では、あまり出回っていないため非常に入手困難なヴィンテージのひとつです。28年を経て保存状態も完璧です。 1978年蔵出し限定古酒!!少量入荷につきお早めに!!バースデーヴィンテージや記念ボトルとしても超おすすめです。 ※画像は1979年ですが本商品は1978年になります 年代 造り手 [1978]年 ドメーヌ　ベルナール　ドラグランジュ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ(コート ド ボーヌ) 村 AOCオクセイ　デュレス タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml 【オセイ　デュレス　AOC】 【AOC サン テステフ】 【オクセイ デュレス】 【AOC　オクセイデュレス】 【オクセイ　デュレス　AOC】 【フルボディ　赤】 【赤　フルボディ】 【AOC　オークセイ　デュレス】 【オークセイ　デュレス　AOC】 【AOC　オセ　デュレス】 【オセ　デュレス　AOC】 【AOC　オーセイ　デュレス】 【AOC　オセイ　デュレス】 【オーセイ　デーレス　AOC】 【ブルゴーニュ　オールド　赤】 【ブルゴーニュ　赤　古酒】 【ブルゴーニュ　古酒】 【オクセイ デュレス】 【】