うきうきワインの玉手箱

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン[2004]年・ドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィス元詰Domaine Rune Cacheux et Fils Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux-Monts [2004]ヴォーヌ・ロマネ村のカシュ家と言えば、パーカー4つ星生産者で有名なジャック・カシューと、そのいとこのルネ・カシューの2人のみ!実は1970年代まではひとつのドメーヌだったということはあまり知られていません。というのもルイ・ジャドやニコラ・ポテルなどの優良ネゴシアンに生産量の80%が直行してしまい、ドメーヌとして出荷されるのはわずか20%のみ!しかもフランスの個人客のもとにほとんど出荷されてしまうためワイン市場ではほとんど入手困難なドメーヌなのです。今回は3アイテムが日本市場にお目見えですっ!!ヴォーヌ ロマネ屈指の銘醸一級畑レ・ボーモンから樹齢50〜60年の究極レ ボーモンが少量入荷!ドメーヌ　ルネ　カシュ　エ　フィス元詰ヴォーヌ　ロマネ　1級　レ　ボーモン [2004]年ヴォーヌロマネ村屈指の超人気一級畑！ ドメーヌ ・ルネ・カシュー・エ・フィス Domaine Rene Cacheux & Fils アンリ・ジャイエの隣人で、 ジャン＝イヴ・ビゾの向かいに住む ヴォーヌ・ロマネのニュージェネレーション ドメーヌ ルネ カシューはヴォーヌ ロマネ村に本拠を置く造り手です。全所有面積は3,26ha。コント ジョルジュ ド ヴォギュエ(シャンボール ミュジニー)や彼の従兄弟にあたるベルナール リオン(ニュイ サン ジョルジュ)で計18年も腕を磨いていました。又、当主ジェラルド カシューの持つ畑のポテンシャルが非常に高い為、優良ネゴシアン(ルイ ジャドやニコラ ポテルなど)に所有面積の80%を販売。このような現状が今日まで続いた為、日の当たる舞台にあまり出たことがありませんでした。また、同じヴォーヌ ロマネの造り手、ジャック カシューとは1970年まではひとつのドメーヌであったことも注目です。 生産地域 ブルゴーニュ地方 ヴォーヌ ロマネ村 栽培面積 3,26ha 生産者：ジェラルド カシュー リュットレゾネ 理論的有機農法 ジャック・カシューが早くからドメーヌ元詰めを始めたのに対し、ルネ・カシューは最近まで生産量の80％をルイジャドやニコラポテル、ヴェルジルリニニエなどのネゴシアンに樽売りしていました。このように今まではヴォーヌロマネの知られざるドメーヌだったルネカシューですが、2004年、ミュジニーのドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで修行した息子のジェラルドが帰館し父の後を継ぎ、少しづつ元詰ワインが市場に出る体制になってまいりました。今回出荷される2004VTはそのジェラルドの手による初のリリースとなります。 ▼ ヴォーヌ・ロマネについてマット・クレイマー氏は ヴォーヌ＝ロマネのワインがいやおうなしにすばらしいとわかるのは、一級のレベルに上がったときだ。このところ、この村の一級には凡酒がない。一級畑は15面しかないから、排他的なクラブのようなもので、このなかに劣等性が生ずるのはやむをえないが、どれでも吟味に値する。ヴォーヌのすぐれた一級には、ベルベットのようにごくなめらかな触感があって、これがために令名が高く、しかもテロワール固有の、土やスパイスを思わせる風味がきわだっている。ぶどうの味、辺等なのではなく、もっと深くひびきわたる風味をもち、濃さもしっかりとあるという、忘れがたいものである。マット クレイマー氏 ▼ マット・クレイマー氏は1級畑レ・ボー・モンについて 同じボーモンの名をもつ4つの古区画で構成されているぶどう畑で、軽めのワインには石を思わせる風味がきわだっている。畑の標高が高く小石がちの土壌のため、ニュイ＝サン＝ジョルジュ寄りの濃厚で肉厚なワインとちがって重さはないけれど、きついまでにかぐわしく、ひびきの強い味わいがある。マット クレイマー氏 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン VOSNE ROMANEE １ｅｒ CRU “LES BEAUMONTS” AC Vosne Romanee 品種 ピノ ノワール100% 葡萄の樹齢が50年〜60年。新樽比率30%。所有面積0,3ha。 エシェゾーの“クリュオー”又は“ヴィーニュ・ブランシュ”と道も挟むことなく地続きの最高の場所に僅か0.3ヘクタールの区画を所有。樹齢50〜60年。100％除梗。低温マセレーションに続く長期間の発酵。シュール・リーでヴォージュ産のバリック（新樽比率30%）で18ヶ月熟成。澱引きせず、清澄化、濾過を行わず瓶詰め。総生産量900本。 年代 造り手 [2004]年 ジェラルド・カシュー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート　ド　ニュイ 村 AOC　ヴォーヌ　ロマネ1級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【1級　レ　ボーモン】 【プルミエ　クリュ　レ　ボーモン】 【ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュ】 【ジャック　カシュ】 【ルネ　カシュ】 【ロバート　パーカー】 【】 [#023]