エミリオ・ルスタウ・ペドロ・ヒメネス・サン・エミリオ・ソレラ・リゼルヴァ・シェリーLustau Pedro Ximenez San Emilioルスタウ社の大人気、高級ペドロ・ヒメネス 甘口シェリー! 黒に近いブラックカラー! まろやかな干しブドウの香り。油のようなコクとビロードのような柔らかな舌触りの甘口シェリーが少量入荷!エミリオ ルスタウ ペドロ ヒメネス サン エミリオ ソレラ リゼルヴァ シェリー 1896年に弁護士だったホセ・ルイス・ベルデロが道楽で始めたアルマセニスタが現在シェリー業界異彩を放っている。その娘婿だったエミリオ・ルスタウ（後にスペイン空軍将校）が1940年に畑にあるギデガをヘレス市に移し、自社名でシェリーを出すようになった。 この会社は現在エミリオ2世が代表を務める。1980年代に経営を任された故ラファエル・バラオが考え付いたヘレスの各地にあるアルマセニスタの優れた融品を集め個性的かつユニークなシェリーで世に訴えることだった。 バラオは次々にそのアイディアで新しい商品を発表し、ご存知のようにもちろん壜のデザインにも、新しいアディアを導入し、その結果シェリーに対する観念をも一変させることに成功した。 「ヘレスにある同経営では、最大のシェリー醸造会社のひとつ。極めて申し分ない自社銘柄として一連のドライ・ルスタウとパロ・コルタノ−のヘレス・ルスタウを持つ優良なアルマセニスタ・・・」とヒュージョンソン氏は述べています。 ▼ ペドロ ヒメネス“サン・エミリオ”は 非常に濃い、ほとんどブラックに近いブラウンカラーをしています。まろやかな干しブドウの香りがしてとてもデリケートな口当たりです。油のようなコクとレーズンやグレープジュースのような果実味を感じます。ペドロヒメネスらしく甘味の強い、ディジェスティフ(食後酒)に向くデザートワインタイプです。 ビロードのような柔らかな舌触りの甘口シェリーで、特に女性におすすめです。このシェリーをスペインのヘレスでは、アイスクリームに浸すほどかけて食べるのが伝統的なスタイルです。よく冷やしてコピタ(チューリップ型の小さなグラス)で飲むのが最良の召し上がり方です。 年代 造り手 N.V. エミリオ ルスタウ 生産国 地域 スペイン セレス 村名 シェリー酒 タイプ 白・極甘口・シェリー 内容量 750ml 【デザート ワイン】 【エミリオ ルスタウ】 【甘口 シェリー】 【ペドロ ヒメネス】 【ペドロ ヒメノス】 【シェリー スイート】 【】
