リス・ブラン・オージェ社Lys Blanc Aujouxブルゴーニュの味わいを追い求めた、香り立つヴァン・ド・ターブル!マークは12世紀頃からのフランス国王の紋章「LYS・百合」フレッシュな果実とフローラルな香りを放ち、きりっとして調和の取れたワインに仕上がっています。リス ブラン オージェ社 ブルゴーニュの味わいを追い求めた、香り立つヴァン・ド・ターブル、「リス」 ブルゴーニュを感じさせるつくりとセパージュ 白はシャブリ等に代表されるシャルドネ種に、ユニ・ブラン種、グルナッシュ・ブラン種、コロンバール種をブレンド。完熟した葡萄だけを選りすぐって醸造しました。オージェ社の醸造責任者、ジャン・マルク・ダルボン氏が一貫してつくりあげた、こだわりのヴァン・ド・ターブルです。 気軽にブルゴーニュの雰囲気を楽しんでいただくために 〜つくり手、ジャン・マルク・ダルボン氏のコメント〜 完熟した葡萄を12度の低温で発酵。さらに「ミクロ・ビュラージュ」という少量の酸素を醸造中に注入する手法で、一層際立つアロマを引き出しています。 色あいは輝きのある淡い黄色。フレッシュな果実とフローラルな香りを放ち、きりっとして調和の取れたワインに仕上がっています。完熟したシャルドネ種からはピーチやアプリコットの香りが立ちのぼり、特徴的な優雅さが表現されています。ブルゴーニュワインの味わいにこだわり、リーズナブルで気軽に楽しめるワインとしてつくりました。 ジャン・マルク・ダルボン氏について 1986年世界最優秀ソムリエ ジャン・クロード・ジャンボン氏のコメント 「ダルボン氏はコート・デュ・ローヌでワイン造りのキャリアをスタートし、ブルゴーニュでもすでに10年の経験を積んでいます。ワインに惜しみなく情熱を注ぎ、技術の確かさと味に対する厳格さを持って丹念にワインづくりをする人です。2000年からオージェ社で醸造技術責任者を勤めています。LYSは素晴らしい酒質のワインで、ダルボン氏の才能が十分に発揮されています。優れたつくり手にかかればヴァン・ド・ターブルもこうなる！という味わいをお楽しみください。」 リス ルージュ LYS BLANC 白・辛口・酸味：ほどよい グルナッシュ・ブラン種、シャルドネ種、コロンバール種 飲み頃温度：8〜10度 マークは国王の紋章「LYS・百合」です。 LYS(リス)は百合の花のこと。百合は12世紀頃からフランス国王の紋章として使われるようになりました。その後、王侯貴族が国王への恩義のしるしとして、自らの家紋に百合の花を取り入れる許可を願い出たため、中世のフランスでは、多くの王侯貴族がユリの花を家紋にしました。 当時、王侯貴族が愛飲していたのがブルゴーニュワインです。太陽王ルイ14世の時代に、王の医師がブルゴーニュワインは健康に良いという食餌療法を処方したのを契機に、ブルゴーニュワインが一層宮廷でもてはやされるようになったという歴史もあります。王侯貴族に縁のある、百合とブルゴーニュワインにちなんで「LYS」と銘打ったヴァン・ド・ターブルをご堪能ください。 年代 造り手 [2004]年 カロン・セギュール 生産国 地域 フランス ボルドー メドック サンテステフ 村 AOC サンテステフ タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml 【カロン セギュール セカンド】 【マルキ ド カロン】 【マルキドカロン】 【マルキ ド カロン サンテステフ】
