うきうきワインの玉手箱

パレオ・ロッソ[2003]年・アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ・I.G.T.トスカーナLe Macchiole Boigeheri Paleo Rosso [2003]「メッソリオ」「スクリオ」という世界レベルのワインを生み出し、ボリゲリの気候と台地、そして自身の可能性を信じて造り出した「バレオ・ロッソ」の最終形はカベルネ・フラン100%。ヴェロネッリ誌で2001年、2002年連続★★★トレステッレ獲得!!に待望の新ヴィンテージ!!アジィエンダ　アグリコーラ　レ　マッキオーレ　パレオ　ロッソ [2003]年 ▼ ワイナリー：マッキオレについて 今や「サッシカイヤ」、「オルネライア」など、イタリアを代表するスーパー・プレミアム・ワイン産地として知られた銘醸地・ボルゲリに位置するレ・マッキオーレ。貴族がそのほとんどを所有する中にあって、地元の農家出身者として唯一、農家出身の故エウジェニオ・カンポルミ氏が1983年に設立。「メッソリオ」、「スクリオ」という世界レベルのワインを生み出し、ボルゲリの気候と大地、そして自身の可能性を信じて造り出した「バレオ・ロッソ」の最終形は、カベルネ・フラン100%。それが完成した2001年が、エウジェニオ氏の夢がかなった最初で最後のヴィンテージとなった。 生前「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言したエウジェニオ氏。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身の納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわり、純粋に「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていた。エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にあった。 その夢を引き継いだ妻のチンツィアさんは語る。「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも・・・」 ―レ・マッキオーレ― 愛すべき農家のワインである。 ヴェロネッリ誌で2001年、2002年連続★★★トレステッレ獲得!! パレオ　ロッソ 2003 PALEO ROSSO トスカーナ I.G.T.　赤・フルボディ　カベルネ・フラン100% カベルネ・フラン100%だから、2003年でもこのバランス! 2003年はご存知のように猛暑の年。一般的な造り手は「ジャムのような」甘いだけのワインになりがちですが、カベルネ・フランゆえの酸度がしっかり存在し、収穫・醸造においては、例年の倍以上の気遣い。凝縮した果実味と酸のバランスが極めて取れたワインです。 醗酵 ステンレス・タンク　主発酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック発酵 熟成 オーク樽熟成 16ヵ月(112Lと225L、新樽比率90%)/瓶熟成18ヶ月以上 年代 造り手 [2003]年 レ・マッキオーレ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT トスカーナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【トスカーナ　赤　フルボディ】 【アジィエンダ　アグリコーラ　レ　マッキオーレ】 【パレオ　ロッソ】 【マッキオーレ　パレオ　ロッソ】 【】