うきうきワインの玉手箱

S.A.プリュム・リースリング・カビネット・ハルプトロッケン[2005]年・S・A・プリュム家元詰S.A.Prum Riesling Kabinett Habtroken [2005] Weingut S.A.Prumドイツ銘醸「SAプリュム」より銘醸畑グラーハとベルンカステルの自社畑のカビネットとシュペートレーゼクラスの葡萄100%で造られた、膨らみとエレガンス、個性的なキャラクターが光るグレイトヴィンテージの元詰究極グーツワインが少量入荷!テュルクハイム醸造所アルザス　トケ　ピノ　グリ　ヴァンダンジュ　タルディヴ [1997]年　AOC アルザス　ピノ　グリパーカー3つ星生産者でクラスマンやゴーミヨ誌も注目!のアルザスの人気造り手から、チェリーやバターを喚起させる蜜のように甘く熟した果実の味わいが豊富な逸品中の逸品 テュルクハイム葡萄栽培者組合 1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3ツ星生産者として掲載されています。 ル・クラスマンやゴーミヨ誌も大注目！！の造り手です！ ▼ トケイ　ピノ　グリについてパーカー氏は 偉大なシャルドネと同じくらい圧倒的なワインができる。遅く摘んでやや辛口に発酵させたときにバターのようなクリーミーで、燻した果実のような巨大な芳香をはなち、とろりとした強烈な味わいと力強さを備えた極上のブドウである。 このワインはこってりした魚料理などワイン自身と似たタイプの料理、普通ならブルゴーニュの白のグラン・クリュと合わせるような料理に合う。熟成年数は、ヴァンダンジュ　タルディヴで5〜20年である。 ※アルザス　トケ　ピノ　グリ　ヴァンダンジュ [1997]年 テイスティングコメント きれいに輝く麦わら色。チェリーやバター味のポップコーン、蜜のように甘いグレープフルーツ、なめらかな香りがグラスから立ちのぼります。蜜のように甘くて熟した果実の味わいが豊富でフルボディ。濃密で甘く、とろりとした舌触りが感じられます。あと10年はゆうに熟成していくと思われます。 年代 造り手 [1997]年 テュルクハイム 生産国 地域 フランス アルザス 村名 トケイ　ピノ　グリ　VT タイプ 白・甘口 内容量 500ml 【デザートワイン】 【トケイ　ピノ　グリ】 【トケ　ピノ　グリ】 【トケ・ピノ・グリ】 【テュルクハイム】 【アペリティフ】 【AOC アルザス】 【トゥルクハイム】 【テュルックハイム 】 【】