うきうきワインの玉手箱

コルトン・グラン・クリュ・特級“クロ・デ・ヴェルジェンヌ”(モノポール)単独所有畑[2009]年・蔵出し・ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス元詰Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole [2009] Domaine Cachat Ocquidant er Fils希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ボーヌ地区の最高峰！ボーヌ唯一のグラン・クリュ特級！しかも大人気[2009]年！マット・クレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグランクリュである」と言わしめ、ブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史には「このワインにはとろっとした濃厚さ、つまり、口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがある。」を絶賛させた大人気のコルトン特級！しかも造り手は厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして、「古き良きブルゴーニュを彷彿とさせる」と言わしめ、ワイナート誌にも大特集させたドメーヌ・カシャ・オキダン！しかもこのコルトン特級“クロ・デ・ヴェルジェンヌ”はアロース・コルトン側のコルトン・ブレッサンドとコルトン・マレショードに隣接する、コルトン・レ・ヴェルジェンヌの中のカシャ・オキダンの特級モノポール畑！しかも人気の新ヴィンテージがインポーターさんとの協賛プライス！で限定で極少量入荷！コルトン　グラン　クリュ　特級“クロ　デ　ヴェルジェンヌ”(モノポール)単独所有畑[2009]年　蔵出し　ドメーヌ　カシャ　オキダン　エ　フィス元詰クラスマンが『まじめな古きよきブルゴーニュワインを彷彿とさせる』と賞賛！カシャ人気を決定付けたのがこのコルトンモノポールのクロ・デ・ヴェルジェンヌ！ ▼ 以下ワイナート誌の特集記事よりラドワ・セリニー村のワインは、アペラシオン名がラドワ・セリニーならまだわかりやすいものの、ラドワなのだからややこしい。シャンボール・ミュジニーのように、村の名前を有名な特級畑と結びつけ、それを村名アペラシオンにしたほうが、マーケティング的にはよいに決まっている。実際、そういう動きもあった。村には特級コルトンがあり、さらにはリューディ・コルトンはこの村にあるのだから、ラドワ・コルトンに改名しようとした。しかし隣村アロース・コルトンの猛烈な反対に遭って現実のものとはならなかった。特急コルトン・シャルルマーニュも村にあるから、ラドワ・シャルルマーニュと言うのはどうかという案には、かつてシャルルマーニュ大帝の畑があり、現在リューディ・シャルルマーニュを擁するペルナン・ヴァルジュレス村が徹底的に反対をした。だからラドワ・セリニー村は、いつまで経っても、知る人ぞ知る通のワイン産地のままだ。しかし、ワインファンにとっては、それでもいいではないかと思う。アロース・コルトンのような名の通った村のワインより、値段がずっと安い。それ以上に、ラドワのキャラクターが通好みだ。ピノ・ノワール好きの琴線をくすぐるコート・ド・ニュイ的なキメ細かさを備えつつ、カジュアルな動機にぴったりな、コート・ド・ボーヌらしい暖かい包容力と親密性があるからだ。 だから普通のビストロに家族で行って、ラパンのソース・ムールタールやらマグレ・ド・カナールやらブフ・ブルギニヨンのメニューを頼んだとすれば、ラドワ、それも村名のラドワというのは、コスト・パフォーマンスに優れた選択だ。今、1999年や2001年が丁度いい具合だから、熟成が早いのもいい。料理を邪魔しない。会話の中心に入り込んでも来ない。しかしふと気づけば、ブルゴーニュならではの品位でテーブルを包む、静かな存在感がある。それがいい。20年前にはよく見かけた気がする、何も考えていないような昔ながらのラベルの意匠が、今となっては逆に心をくすぐるカシャ・オキダンのワイン。だが、彼らのワインはカビ臭いセラーの中で3年間古樽熟成させたような、茶色で揮発酸が高くて痩せた味の、大昔よくあったブルゴーニュではない。そんなスタイルなら、今の食卓で存在を消すことが逆にできない。技術的なスタイルとしては、ステンレスタンクによる短めの発酵と11ヵ月で終えてしまう樽熟成により、果実の素直さを重視した造り。低温浸漬や樽熟成中のシュール・リーといった、今どきの技術を普通に使う。 だからいいのだ。素直な果実の向こうに、普段着で微笑むラドワが見える。スタイルではなく、そのラドワらしさ自体が嬉しいのだ。そしてそこにまっすぐに到達できるから、カシャ・オキダンのワインはさりげなく素敵だ。 右の畑は、ラドワ、レ・マドンヌ。全部で3haあり、カシャ・オキダンは1.2ha所有。表土は浅く、斜面上部で10センチ、下部で50センチ。樹齢は50年から60年と高い。Corton “Clos des Vergennes” 2009 ■ 品種 ピノ・ノワール 100%■ 畑 1.42ヘクタール(モノポール)ワイナート写真掲載!ル・クラスマン 8.5点獲得!カシャ人気を決定付けたのがこのコルトン!モノポールのクロ・デ・ヴェルジェンヌ！Clos des Vergennesは、1.42ヘクタールのモノポールに畑です。コルトンもラドワ同様毎年『ギド・アシェット』で星を獲得しています(飲み頃ヴィンテージチャートも合わせて掲載)。▼ テイスティングコメント濃い紫がかったくらい赤色。色合いから偉大なワインを暗示するワイン。味わいは力強く、しっかりとした骨格があり、艶やかな口当たりで旨味・エキスをギュッと濃縮させ、表情豊かな複雑な味わいに仕上がっている。余韻も長く10〜15年は軽く熟成出来るであろう。カシャ・オキダンの集大成!希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ボーヌ地区の最高峰！ボーヌ唯一のグラン・クリュ特級！しかも大人気[2009]年！マット・クレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグランクリュである」と言わしめ、ブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史には「このワインにはとろっとした濃厚さ、つまり、口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがある。」を絶賛させた大人気のコルトン特級！しかも造り手は厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして、「古き良きブルゴーニュを彷彿とさせる」と言わしめ、ワイナート誌にも大特集させたドメーヌ・カシャ・オキダン！しかもこのコルトン特級“クロ・デ・ヴェルジェンヌ”はアロース・コルトン側のコルトン・ブレッサンドとコルトン・マレショードに隣接する、コルトン・レ・ヴェルジェンヌの中のカシャ・オキダンの特級モノポール畑！しかも人気の新ヴィンテージがインポーターさんとの協賛プライス！で限定で極少量入荷！ 年代 造り手 [2009]年 ドメーヌ　カシャ　オキダン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート ド ボーヌ 村 AOC　コルトン　グラン　クリュ　特級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】【フルボディ　赤】【ブルゴーニュ　フルボディ】【ボーヌ　赤　フルボディ】【コルトン特級】【AOC コルトン】【コルトン　AOC】【ボーヌ　特級】【ボーヌ　グラン　クリュ】【カシャ　オキダン】【AOC　コルトン　グラン　クリュ 】【コルトン　特級　AOC 】【モノポール 】【クロ　デ　ヴェルジェンヌ 】【フランス　[2009]年】 【ブルゴーニュ　[2009]年 】【コルトン　特級　[2009]年 】【コルトン　グラン　クリュ　[2009]年 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】