うきうきワインの玉手箱

ボーヌ・プルミエ・クリュ・マルコネ[2005]年・シャトー・ド・ラ・ヴェル・ベルトラン・ダルヴィオBertrand Darvioe Chateau de la Velle Beaune 1er Cru Marconnets [2005]ブルゴーニュファン注目!!フランス大統領府エリゼ宮御用達!!樹齢40〜50年の古木から生まれる人気赤ワイン!!ロブション、エルブジなど3つ星レストランでもオンリスト!!RVF誌大絶賛のトップ格のドメーヌのボーヌ1級がビッグヴィンテージで少量入荷!ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ [2005]年 シャトー ド ラ ヴェル ベルトラン ダルヴィオブルゴーニュファン大注目!!日本への入荷わずか数ケースのみ!!トップ格のボーヌ1級が極少量入荷!ベルトラン・ダルヴィオChateau de la Velle Bertrand Darviot ▼ ベルトラン・ダルヴィオのここがすごい！ 1. フランス大統領官邸エリゼ宮御用達ワイン! 2. 樹齢40〜50年の古木から生まれるブルゴーニュファン垂涎のルージュ! 3. ロブション、エルブジ、ピエール・ガニェールなど、3ツ星★★★レストランがオンリスト! 4. RVF誌大絶賛!写真入で掲載!フランステレビにも紹介されたムルソーの注目ドメーヌ! 17世紀前より9世代にわたって続くムルソーの名門ダルヴィオ家。ムルソーを初め、ポマール、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有しており、15年以上前から化学肥料は使わず、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。フレッシュな果実感を保つために新樽は10〜0%。80年代にはネゴシアンに販売していたワインをドメーヌ元詰めに切れ替え、徐々に評判を上げていった造り手です。決定的な出来事は、1995年にフランス大統領官邸のエリゼ宮の晩餐会の公式ワインに選ばれたこと。一躍彼のワインはフランス中に知れ渡り、今では30件以上の星付きレストランでオンリストされるにいたっています。 ■フランス大統領官邸エリゼ宮の晩餐会公式ワイン フランス大統領の官邸エリゼ宮では国賓などを迎えて美食の国の饗宴が行われます。その晩餐会用の公式ワインは、エリゼ宮専属の専門家が覆面で各産地を訪問し審査を行い選ぶといわれています。しかしいつ来たか、などはまったく知らされないため、突然エリゼ宮より注文が入ります。当然品質が落ちれば再度注文が入ることなく、シャトー・ド・ラ・ヴェルは1995年より使われ続けております。 ■レストラン Palais de l'Elysee (エリゼ宮)L'Atelier Joel Robuchon (ラトリエール・ジョエル・ロブション) 3ツ星★★★ EL BULLI (エルブジ)Pierre Gagnaire (ピエール・ガニェール)Michel Guerard (ミッシェル・ゲラール)Auberge et Clos des Cimes (オーベルジュ・エ・クロ・デ・シメ、レジス・マルコン) 2ツ星★★ Jardin des Sens Pourcel (ジャルダン・デ・サンス、プールセル)l'arnsbourg (ラーンスブール)Le Relais d'Auteuil (ルレ・ドォトイユ)Le CentenaireLa BourrideJean CrotetLa GalupeL'Eau ViveL'OasisHostellerie Jerome 1ツ星★ 19件 ■評価 ≪Bourgogne Aujourd'hui誌≫ ボーヌ特集!写真入で掲載、大絶賛!! Beaune Vieilles Vignes de Saint Desire 2003 3ツ星★★★Beaune 1er Cru Cent Vignes 2003 1ツ星★ ≪アシェット誌2004≫Beaune Vieilles Vignes de Saint Desire 2003 2ツ星★★Meursault Clos de la Velle 2001 2ツ星★★≪フランステレビ TF1≫フランスのテレビ局“TF1"にて2004年に紹介されました。 Beaune 1er Cru Marconnets 2005 品種 ピノ・ノワール100% 樹齢 30年 熟成 新樽20% 若々しいベリー系の果実の香りに赤い花やハーブの香りが綺麗に広がり、香り自体に強さを感じる。しっかりとした酸に力強く引き締まったストラクチャー、濃縮された果実味が口いっぱいに広がる。堅牢な骨格ながらボーヌらしい優しさも兼ね備え、滑らかなタンニンで、やさしく、余韻を心地よく楽しめることが出来る。 ワイン自体のポテンシャルなかなり高いので、じっくり時間をかけて楽しみたい。 フランス大統領官邸エリゼ宮御用達！ついに入荷です！ 年代 造り手 [2005]年 ベルトラン・ダルヴィオ氏 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート ド ボーヌ 村 AOC　ボーヌ1級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【ベルトラン　ダルヴィオ】 【シャトー　ド　ラ　ヴェル】 【AOC　ボーヌ　プルミエ　クリュ】 【ボーヌ　プルミエ　クリュ　AOC】 【ボーヌ　マルコネ】 【ゴーミヨ誌】 【RVF】 【レヴュー・ド・ヴァン・デ・フランス】 【】