うきうきワインの玉手箱

レ・パゴド・ド・コス[2003]年・サンテステフ・メドック格付第2級2ndLes Pagodes de Cos[2003]「サンテステフのワインの中で最も洗練されたものそして、いつも決まってメドックで最良のワインに数えられる」ヒュージョンソン氏。★★★★ あまりに有名!1stがパーカー氏に「2003年の最高の北メドックにつきものの厚みやとろみだけでなく、特筆に値する鮮明感やエレガンスがある。」と言わしめ、驚異の95〜98ポイント!!!ル・クラスマンでも過去最高評価を与えた2003年のコス・デストゥルネルのセカンド!が少量入荷!レ　パゴド　ド　コス [2003]年AOCサンテステフメドック格付第2級セカンドラベル 「優れたヴィンテージの2001年、さらに偉大な2002年と再び前進を始めたようである。深い砂礫質土壌は常に密度が高く肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげている。醸造と熟成は常に手間を掛けていてそれがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしている」ル・クラスマン ▼2003年 ファーストへのパーカーコメント 2000年ヴィンテージ以降、コス・デストゥルネルの品質は傑出したオーナーのミシェル・レビエと、ジャン=ギョーム・プラッツが主導する才能豊かな醸造チームのもとで上昇を続けている。2003年は、この崇め奉られたシャトーがこれまで生産した最も偉大な作品の1つとなっている。1万5000ケースのキュヴェのブレンド比率は、カベルネソーヴィニヨン70%(異例な高さ)、メルロ27%、プティヴェルド 2%、カベルネフラン 1%で、pHは3.72、アルコール度数は13.5%、しっかりとしていながらも並はずれてエレガントなクラレットである。ブドウの過熟感(プルーンや鞍革など)や異国情緒はほのかにも感じられず、古典的なブラックカラント、溶けた甘草、ブラックベリー、燻煙、スパイスの趣が感じられるのみである。 このキュヴェになったのは収穫の70%だが、収量は30hl/haという低さだった。万事が適切に行われたようで、収穫もブドウが十分に熟すまで待っている(メルロの収穫は9月12〜14日、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンは9月18〜25日だった)。2003年の最高の北メドックにつきものの厚みやとろみだけでなく、特筆に値する鮮明感やエレガンスがある。私がこれまでに試飲した若いコスでは最も印象的なものなのである。ただし、タンニンも強いので忍耐が必要となるはずだ。予想される飲み頃:2012-2030年。ブラヴォー! 年代 造り手 [2003]年 ドメーヌ・レビエ 生産国 地域 フランス ボルドー　メドック　サンテステフ 村 AOC サンテステフ　メドック格付第2級 タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml 【レパゴドコス】 【レパコドドコス】 【レ　パゴド　ド　コス】 【レ・パコド・コス】 【コスデストゥルネル　セカンド】 【コス　セカンド】