うきうきワインの玉手箱

チェラルティ・ボルゲリ・ヴェルメンティーノ[2007]年チェラルティ家・DOCボルゲリ・ヴェルメンティーノ Ceralti [2007] Bolgheri Vermentino CE-RALTI di Walter Alfeo パーカー100点満点のレディ・ガッフィを生み出したあのキオチェリ氏が造る年産400ケースあまり 新ボルゲリ!! 洋ナシや白桃、ハーブの香りがすばらしいボルゲリDOCのヴェルメンティーノ種100％!!の辛口白ワインが新ヴィンテージで少量入荷! チェラルティ ボルゲリ ヴェルメンティーノ [2007]年 チェラルティ家DOCボルゲリ ヴェルメンティーノパーカー満点レディ・ガッフィを生み出したキオッチョリ氏が造る新ボルゲリ！ワイナート25号『新ボルゲリ』登場！ 云わずと知れたサッシカイア、オルネライアなどの数々の銘醸ワインを生み出したボルゲリのなかでその歴史はかなり古く1850年からある造り手です。現在では海外からの資本が流入し、新しい造り手が増える中でCastagneto Carducci地区のカマルカンダとグラッタマッコに挟まれた畑を所有し、平野と丘陵地の両方からなるこのアジェンダはもともとは果実やオリーブ、穀物などと共にブドウ栽培を行っていました。 かつてはサッシカイアヤオルネライアにブドウを卸していたいました。しかし近年ブドウ栽培を積極的に拡大し、ワインを元詰めを始め、エノロゴにあの『トゥア・リータ』などで活躍し、パーカーが100点をつけた『レディガッフィ』を生み出した『ステファノ・キオッチョリ氏』を採用し、ボルゲリの数々の一級品と肩を並べるまでになっております。 ボルゲリ DOC(トスカーナ)についてヒュージョンソン氏は 「流行の先端を行くまだ新しい区域。リヴォルノの中の海岸添いに位置する。昇格後まだ日の浅いDOCボルゲリ・ロッソはカベルネ+メルロ+サンジョベーゼで造られる。」★★→★★★★ ■評価 ▼ ワイナート25号 『新ボルゲリ　新ボルゲリを代表する注目生産者』　登場！ 〜ワイナート〜「落ち着いたルビー色。赤い果実香が中心でセロリ、キャベツなどの淡色野菜香が追随。アタックは柔らかでふっくらとした印象を受けるが、鉄分でプレスされたボディは終演まで続き幕を下ろす。相反する要素の組み合わせが不思議な魅力となり個性を確立している」 ▼ ガンベロ・ロッソ　2007 Ceralti 2005 Bolgheri Vermentino　デュエビッキエリ！Alfeo 2004 Bolgheri Rosso　デュエビッキエリ！ ▼ ヴェロネッリ誌 Alfeo 2004 Bolgheri Rosso　2ステッレ！ チェラルティ・ボルゲリ・ヴェルメンティーノ Ceralti 2007 Bolgheri Vermentino 品種：ヴェルメンティーノ100％　 DOC ボルゲリ　生産本数：5000本　熟成：ステンレス100％ ラベルに使用されている馬のスケッチは、レオナルド・ダヴィンチ画です。オーナーのアルフェオ氏はこよなく馬を愛しているからだそうです。 【テイスティングコメント】 色はクリアな麦わら色で洋ナシや白桃、少し柑橘類、ハーブなど特徴のある香りがある。甘さと酸のバランスが取れており非常に飲みやすい。少し重いタイプが多いトスカーナの白ワインとしては酸がシャープでありクリア。 イタリアレストラン様からも「価格と味わいどちらも優れている」とうれしいコメントを頂いております。 年代 造り手 [2005]年 ヴァルテル　アルフェオ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村名 DOC ボルゲリ　ベルメンティーノ タイプ 白・辛口 内容量 750ml