うきうきワインの玉手箱

ヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング・アウスレーゼ[1989]年 オット・パウリ家(ヴァイングート・アプタイ)元詰・限定蔵出し秘蔵古酒Wehlener Sonnenuhr Auslese [1989] OTTO PAULY有名造り手による超一流畑から20世紀でも指折りと言われる1989年のアウスレーゼが少量入荷!!ヴェレナー　ゾンネンウーア　リースリング　アウスレーゼ　[1989]年オット　パウリ家元詰　蔵出しこのワインはオット　パウリ家の在庫を1本残らず分けて頂いたうちの1本ですっ！！ モーゼルの一流畑から蔵出しオールドヴィンテージワイン 300年以上にわたりワイン造りをする生産者で、オット ウルリッヒ パウリとアクセル パウリが所有しています。所有する畑は3haほど全てが急斜面、栽培する葡萄品種は95%がリースリングです。内訳は、グラーハのドンプロブスト、ヒンメルライヒ、ヴェーレンのゾンネンウーア、ベルンカステルのライ、ヨハニスブリュンヒェンといった一流畑ばかりです。そのワインは、モーゼル中流域らしさにあふれ、きびきびとして、洗練されています。オット　パウリ　GmbH(ゲーエムベーハー、有限会社の意)という自身のワインを販売するワインケラーライもあります。また、小さいながら立地に恵まれた、ヴァイングート アプタイホーフも合わせて所有しています。こちらも300年以上の歴史があります。ベルンカステルのブラーテンヘーフヒェン、グラーハのヒンメルライヒ、ヴェーレンのゾンネンウーア、ブラウネベルクのユッファー等急斜面に小規模の畑を所有しています。リースリング 100%で、慎重に造られたワインは、フレッシュでフルーティなワインです。 ヴェレナー　ゾンネンウアーについて 「ベルンカステルのすぐ近くにあり、同様に上質の幾分芳醇なワインを産する。「超一級畑」にゾンネンウーア。」★★★→★★★★ ヒュー ジョンソン氏「ポケットワインブック」 1989年のモーゼル・ザール・ルヴァーについて 大型の収穫年。傑出したものが多い。貴腐が成就し、アウスレーゼが多数生まれた。トップクラスのアウスレーゼを除いて今飲み頃！！ 1989年のドイツワインについてクリスティーズのマイケル ブロードベント氏は 「1988年と肩を並べる秀逸で、多産な年。88年はしっかりした腰をもち、89年は優美さと艶やかさをもつ。完璧に近い天候がこの年もずっと続いた。古典的なリースリングの年。」として★★★★★5つ星をつけ、長い壜熟を可能としています。 ※理想的な天候に恵まれた年のアウスレーゼらしく、酸・甘・味のバランスがとれていて、まだしっかりとアウスレーゼらしさが感じられます。 年代 造り手 [1989]年 オット　パウリ家 生産国 地域 ドイツ モーゼル　ザール　ルヴァー 村名 アウスレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【デザートワイン】 【ヴェレナー　ゾンネンウアー】 【モーゼル　アウスレーゼ】 【ヴェーレナー　ゾンネンウアー】 【】