うきうきワインの玉手箱

シャトー・ロル・ヴァランタン[2004]年 AOCサンテミリオン・グラン・クリュCH Rol Valentin [2004] AOC St-Emilion Grand Cruヴァランドロールと張り合おうとした元祖ガレージワイン!年産わずか1000ケースのみ!ステファン ドルノンクールの技が冴える究極サンテミリオン!このヴィンテージでパーカーポイント88〜90点シャトー　ロル　ヴァランタン　[2004]年　サンテミリオン　グラン　クリュ (ステファン・ドゥルノンクール　コンサルタント) ロル・ヴァランタンは、ヴァランドローと張り合おうとした最初のシャトーの1つであり、進歩的なスタイルの醸造法を採用している。第一段階は期待がもてるものであり、このシャトーは、ボルドーの中でスポットライトのあたる少数のサン＝テミリオンのシャトーの1つに飛躍した。 所有者であるエリック・プリセットの最初のヴィンテージは1995年であったが、ロル・ヴァランタンはすぐにサン＝テミリオンの準ガレージ・ワインの1つとなった。4.6haの畑は2つの区画に分かれており(畑の3分の2はシュヴァル・ブランとラ・ドミニクから遠くない砂利土壌にあり、3分の1はラ・ゴムリーの北の粘土質と石灰質の土壌にある)、植えられているブドウの85%がメルロ、8%がカベルネ・ソーヴィニヨン、7%がカベルネ・フランである。収穫は常に30hl/ha以下に抑えられており、流行しているワイン醸造技術がすべて採用されている(樽内でのマロラクティック発酵、ミクロ・ビュラージュ、100%の新樽比率、軽い濾過だけで清澄しないなど)。エリック・プレセットのコンサルタントは、神童ステファヌ・ドルノンクールである。 ロバート パーカー氏「ボルドー第4版」 ※ヒュー ジョンソン氏は「重量感をほどよく抑えたワインをめざしている。所有者は元サッカー選手」★★★「ポケットワインブック」 2004年のセパージュは、メルロー種97%、カベルネ フラン種3%。通年のカベルネ ソーヴィニヨンは入っていません！しかもアルコール度数は驚異の13.8% 深みのある濃いパープル。溶かしたチョコレートや新しい樫樽、バニラ、ローストしたハーブやブラックチェリーの香りがすばらしい。1995年の初ヴィンテージのミニ版と言われるこの2004年は、パーカー氏の飲み頃予想は2008〜2016年！パーカーポイント88〜90点 年代 造り手 [2004]年 エリック　プレセット氏 生産国 地域 フランス ボルドー　サンテミリオン 村 AOC　サンテミリオン　グラン　クリュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【AOC サンテミリオン　グラン　クリュ】 【サンテミリオン　グラン　クリュ】 【ロル　ヴァランタン】 【ロル　バランタン】 【ガレーヂ　ワイン】 【ガレージ　ワイン】 【ステファン　ドルノンクール】 【ステファン　ドゥルノンクール】 【ロバート　パーカー】 【ヒュー ジョンソン】 【】