うきうきワインの玉手箱

シノン・クロ・ド・ラキュール[2006]年・ドメーヌ・シャルル・ジョゲ家元詰Chinon Clos de la Cure [2006] Domaine Charles Joguet ロワール辛口赤ワインファン！カベルネ・フラン100％ファン大注目！フランスの庭園といわれるロワールはトゥーレーヌの赤ワイン銘醸地シノンから、パーカー3つ星生産者であり、ゴーミヨ誌3つ星！クラスマン星付シングルスター！“シノンづくりのアーティスト”と称されるジョゲ家による、平均樹齢30年のカベルネ・フラン100％で造られる究極辛口赤ワイン！ベリーを思わせる風味と繊細なタンニンをもつフレッシュ＆エレガントなバランスのよい長熟タイプの辛口銘醸赤ワインが少量入荷！ シノン　クロ　ド　ラキュール[2006]年　ドメーヌ　シャルル　ジョゲ家元詰 “シノンづくりのアーティスト”と称される ジョゲ家が 平均樹齢30年の カベルネ・フランで造る究極辛口赤ワイン! シノン地区のドメーヌ・シャルル・ジョゲは、1840年から歴史のある造り手ですが注目を集めるようになったのは1960年代半ばに現当主のジョゲ氏がブドウの樹齢別に元詰めを始めてからのことです。 １５ha の所有畑からその区画と樹齢の違いにより、このワインを含めて５種類のシノンを生産しています。収穫から破砕までの時間を最短にするために、葡萄畑の真ん中に醸造所を置くというこだわりの生産者。もちろんこのシノン地区を代表する生産者です。 ジョゲ家のシノンの赤はすべて100%カベルネ・フラン種。このキュヴェは、平均樹齢約30年、ベリー類を思わせる風味と繊細なタンニンをもつ、フレッシュでエレガントな、バランスのよいワインです。長熟タイプで、ジョゲ氏は15〜20年の熟成が可能としています。 シノン・クロ・ド・ラ・キュール2006年 シノンは、フランス庭園といわれるロワールはトゥーレーヌ地方の赤ワインの名醸地。「ガルガンチュアとパンタグリュエル」の作者、フランソワ・ラヴレーの生誕地でもある。ジョゲ家はシノンづくりのアーティストと称される職人気質のつくり手だ。一般的なシノンはスミレの香りがする軽い赤で、少し冷やして魚料理に合わせたりするが、このシノンは平均樹齢30年のカベルネ・フラン種100％でできた、アルコール分豊かな重厚なワイン。 ▼ テイスティングコメント くっきりした美しいルビー色でかすかな木の香りに似たすすやピーマン、漿果の香りなどをもっている。口当たりはやわらかく、タンニンの渋みも心地よい。赤身肉の料理に、なおこのワインの魅力を十分に味わうには、数時間前に抜栓しておくのがのぞましい。 ロワール辛口赤ワインファン！カベルネ・フラン100％ファン大注目！フランスの庭園といわれるロワールはトゥーレーヌの赤ワイン銘醸地シノンから、パーカー3つ星生産者であり、ゴーミヨ誌3つ星！クラスマン星付シングルスター！“シノンづくりのアーティスト”と称されるジョゲ家による、平均樹齢30年のカベルネ・フラン100％で造られる究極辛口赤ワイン！ベリーを思わせる風味と繊細なタンニンをもつフレッシュ＆エレガントなバランスのよい長熟タイプの辛口銘醸赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2006]年 シャルル・ジョゲ 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC　シノン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【フルボディ　赤】 【シノン　AOC】 【AOC シノン】 【ロワール　赤】 【カベルネフラン】 【ドメーヌ　シャルル　ジョケ】 【ロワール　辛口　赤】 【フランス　赤　辛口】 【フランス　辛口　赤】 【】