うきうきワインの玉手箱

シャトー・カルボーニュ[1975]年・シャトー元詰・超希少古酒・グラーヴ格付・グラン・クリュ・クラッセ・AOCぺサック・レオニャンChateau Carbonnieux [1975] Graves Grand Cru Classe AOC Gravesボルドーグラーヴ格付ファン注目！格付グラーヴの33年熟成究極ワイン！パーカー氏をして「フルーティで骨の髄までエレガントなグラーヴの愛好家なら、ほとんどのヴィンテージで満足を得られるだろう。」とコメントさせたシャトー・カルボーニュの人気希少古酒！しかも人気ヴィンテージで保存状態も完璧！非常に珍しいグラーヴファン涙もののオールドヴィンテージが少量入荷！
シャトー　カルボーニュ[1975]年　シャトー元詰　超希少古酒　グラーヴ格付　グラン　クリュ　クラッセ　AOCぺサック　レオニャンボルドーグラーヴ格付ファン注目！格付グラーヴの33年熟成究極ワイン！パーカー氏をして「フルーティで骨の髄までエレガントなグラーヴの愛好家なら、ほとんどのヴィンテージで満足を得られるだろう。」とコメントさせたシャトー・カルボーニュの人気希少古酒！しかも人気ヴィンテージで保存状態も完璧！非常に珍しいグラーヴファン涙もののオールドヴィンテージが少量入荷！ ▼ ロバート・パーカー氏はシャトー・カルボーニュについて ヴォルネー的性格を持った、とてもブルゴーニュ風のワインであるカルボーニュの赤は1985年以降、非常によくなっており、現在その格付けに見合っていると言える。時折、いささか軽さが感じられることもあるが、それは控えめではあるが上品でエレガント、しなやかでおいしいこのワインの様式である。長命なワインを探している消費者は敬遠すべきワインであるが、フルーティで骨の髄までエレガントなグラーヴの愛好家なら、ほとんどのヴィンテージで満足を得られるだろう。価格はいまだに適正である。白ワインについては、常に秀逸であり、ヴィンテージによっては非常に長熟である。 　 カルボーニュはグラーブでも最大規模のシャトーの1つである。1980年代の半ばまでは、ペサック＝レオニャンにあるほかの多くのシャトーと同様のパターンに陥っていた。すなわち、白ワインは、おいしくできることが多いが、赤ワインは無味乾燥で軽く、個性がなかったのである。1980年代半ば以降はよくなり、白ワインはいっそう高品質となる一方、赤も、おいしくてエレガントでしなやかな、出来の良いワインとなってきた。 　 ここは、歴史的な重要性はもとより、この地域で最も風光明媚なシャトーである。その歴史は13世紀にまでさかのぼることができるが、現代のカルボニューの歴史は、1956年にマルク・ペランがこのシャトーを買ったときに始まったと言える。現在では息子のアントニがワインづくりを監督している。アントニ・ペランが、1980年代半ばに高名なドニ・デュブルデューを雇い入れた結果、白ワインにいっそうの芳香と凝縮味がもたらされたのだ。さらに、赤ワインも深みと強烈さを大幅に増している。　 赤も白も、カルボーニュのほとんどのヴィンテージのワインは、7年から10年のうちに飲むべきである。白ワインのなかには、20年ないしは30年寝かせられる可能性を秘めたものもある。 ▼ 又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは 「このシャトーは以前から人気を博しているが、ワイン自体は必ずしもペサックレオニャンにテロワールに見合うものではなかった。それを少しずつ根気よく改良してきたのがペラン家の凄さである。赤は品質の安定した、しっかりとしたつくりで、開花するまで時間を要するが、その分熟成後は大いに期待できる。」と述べ高評価！ 超希少!入手困難!! 33年を経て完璧な状態の限定古酒!! 33周年記念ボトルにおすすめ!! ▼　D.ペッパーコーン氏は、1975年のボルドーについて 「いくつかのシャトーでは70年代ものの中で今や最高のヴィンテージの様相を見せてきている。タンニンがなれてくるにつれて力強さと果実味を持ち、リッチで濃密な古典的ワインの姿を見せてきた」と高評価をしています。生まれ年ワインやプレゼントにも最適です。 ▼ [1975]年のボルドーワインについてロバートパーカー氏は、 「1975年はワインが開くのを待てるだけの忍耐力を持った本当のボルドー通のためのヴィンテージである。 最高のワインは通常ポムロール・サンジュリアン・ポイヤックから生まれているが、これらは今まさに絶頂期に到着しようとしている。 これらの偉大な1975年が十分な飲み頃に達するまでに30年以上もかかった1928年のようなヴィンテージのワインに似たものとなることがあり得るかどうか。完熟したブドウのコクや凝縮感がタンニンとバランスがとれているため、このヴィンテージの成功作には長く長く持ちこたえられるだけの能力がある」 なつかしい1970年代のボトル！もちろん容量も730mlボトルです。ボルドーグラーヴ格付ファン注目！格付グラーヴの33年熟成究極ワイン！シャトー・カルボーニュの人気希少古酒！しかも人気ヴィンテージで保存状態も完璧！非常に珍しいグラーヴファン涙もののオールドヴィンテージが少量入荷！ 年代 造り手 [1975]年 マルク・ペラン氏 生産国 地域 フランス ボルドー・グラーヴ 村 AOC　グラーヴ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 730ml
【赤　フルボディ】 【赤　辛口】 【グラーヴ AOC】 【AOC グラーヴ】 【グラーヴ　古酒】 【レオニャン　古酒】 【カルボニュー】 【カルボーニュ】 【ボルドー　古酒】 【シャトー　カルボニュー】 【】