うきうきワインの玉手箱

ムルソー　プルミエ　クリュ　レ　シャルム　[1979]　超希少限定古酒シャンソン　ペール　エ　フィス(2006年9月詰) 白のブルゴーニュとしては珍しく手に入りにくいヴィンテージ！！ 27年を迎える熟成高級ブルゴーニュ古酒！ シャンソン　ペール　エ　フィスについて 「ボーヌに本拠を置く歴史のある栽培業者兼酒商。現在はボランジェ社が所有。★-★★★」ヒュー ジョンソン氏「ポケットワインブック」 ●ムルソーについてセレナサトクリフ女史は● 「ブルゴーニュの完璧な白ワインと言えば、ムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーはかすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものはリッチで肉付きが良く、飲み終わった後の余韻も長い」 と述べています。 ●1級　レ・シャルム畑について● 「すぐれたレ・シャルムはじつに肉感的白ワインでふっくらとした感じさえする。おどろくほど強いミネラル風味をもつことがある。」 とマットクレイマー氏は述べています。●1979年のブルゴーニュの白ワインについて、クリスティーのマイケル ブロードベント氏は● 「主として良質なワインの量産年。白も魅力的なワイン。しっかりしてやや堅かった1978年に比べると、きやすくてはっきり分かる魅力を備えていた。コート　ド　ボーヌは非常によい作柄。最上品の白は今も非常に良い状態だが、壜熟でさらに向上するだろう。」 として★★★★4つ星評価 シャンソン・ペール・エ・フィスによる27年を経た、ムルソーの超有名1級畑からの希少古酒 蔵元でリコルクをしていますので液面はトップまできっちり詰まっています。カラーは黄金色に近い色合い。香りはアーモンドやバニラ、カリンやかすかにマディラ香を伴います。ムルソーの古酒を飲まれた方ならお解かり頂けると思いますが、独特の古酒の風格を持ち合わせています。古酒のファンのかたに特におすすめします。2006年　9月13日　リコルク 年代 造り手 [1979]年 シャンソン　ペール　エ　フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート ド ボーヌ 村名 AOC　ムルソー　1級 タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【白　辛口】 【ブルゴーニュ　古酒】 【ブルゴーニュ　白　古酒】 【オールドヴィンテージ　白】 【ムルソー　プルミエ　クリュ AOC】 【AOC ムルソー　プルミエ　クリュ　レ　シャルム】 【シャンソン　ペール　エ　フィス】 【ムルソー　シャルム】 【】