うきうきワインの玉手箱

クラッハー・オーストリア・アウスレーゼ[2004]年赤ワインKRACHER今や4大貴腐ワインと称される、甘口オーストリアトップ生産者のクラッハー（彼のウェルシュリースリングTBA2000年はなんとっ!パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立しました。）の珍しい赤のアウスレーゼ!!クラッハー　アウスレーゼ赤[2004]年オーストリア貴腐ワインの最高峰がつくる珍しい赤ワイン!!（生産量3500Lのみ）超希少!!しかも手に入るのが不思議なくらいの極少量生産!!です!当店オーナーも昨年訪問し、このクラッハーに惚れ込んでしまいました!!貴腐ワインファン納得!!の逸品です! クラッハーのエントランスセラークラッハーは、今や4大貴腐ワインと称され、あのデュケムの元オーナー・サリュース候、エゴンミュラー、トカイのイシュトヴァーン・セプシーとともに「ボトリティス・フォーラム」を立ち上げました。パーカー氏をして「アーロイス・クラッハーは数年前、平和な昼寝を覚ます空襲警報のように突然私の目の前にあらわれた」と言わしめ、彼の貴腐ワインウェルシュリースリングTBA2000に、なんと驚異の99点の評価を与え、クラッハーはトリプルAの地位を確立しました。 訪問時　テイスティングのボトル達現地限定　'81年のテイスティング クラッハー親子と当店オーナー広瀬▼土壌▼ブドウ品種全長36km　最大水深2mというノイジードラーゼ湖の車側に階段状になっている砂と砂利の土壌の畑で造られます。ツバイゲルト100%▼等級オーストリアのワイン法ではアウスレーゼはKMW（糖度）が最低21.0以上とされていますが、このアウスレーゼは、26.5KMWにもなり、ベーレンアウスレーゼの糖度に相当します。▼テイスティングコメント収穫量はなんと3500Lのみ!フレンチオークで発酵させ12ヶ月熟成。 ブルーベリージャムやプラムコンポートやスパイスの香りがあり、ブラックベリーを思わせる新鮮な果実味はとてもチャーミング。上品な甘みと酸味は絶妙なバランス。後味にわずかに心地よい苦味が残り、ブラックチョコレートとの相性が抜群です。年代造り手[2004]年クラッハー家生産国地域オーストリアノイジートラーゼ村アウスレーゼタイプ赤・甘口内容量375ml【クラッハー】【甘口】【赤　甘口】【甘口　赤】【極甘口】 【デザートワイン】【オーストリア　赤】【オーストリア　甘口】【オーストリアワイン】【オーストリア　甘口　赤】 【アウスレーゼ】 【アペリティフワイン】 【】