うきうきワインの玉手箱

ヴァイングート・ポルツ・リースリング・フェーダーシュピール［2003］年Weingut Polzオーストリア最高の銘醸地ヴァッハウの秀逸な生産者が年産300ケースあまりの少量生産する青リンゴのような新鮮な香りと果実味の白ワイン。 ポルツのリースリング・フェーダーシュピール2003年は、青リンゴのような新鮮な香りと果実味。豊かなミネラルと酸味のバランスも良いヴァッハウらしい白ワイン。 ヴァッハウはオーストリア最高の銘醸地。ここにはオーストリアを代表する高級生産者が居並びます。そんなヴァッハウにあって、ヴァイングート・ポルツは決して有名な生産者ではありません。しかし、その造り出すワインには豊富なミネラルが感じられ、透き通るような味わいをかもし出しています。ヴァッハウのワインとして素晴らしい品質を誇ります。ポルツは、1984年設立の家族経営のワイナリー。収穫期以外は完全にポルツ夫妻と現在栽培・醸造学校に通う息子の家族だけで運営しています。ドナウ川右岸のRuhrsdorf（リュースドルフ）所在。全体で11ha所有する畑から年間約40000本を生産する小規模な生産者。「大地の表現こそが高品質の証。そのために環境を守り、自然との調和の中でワインを造る」という考えのポルツ家。科学肥料・農薬の使用を極力抑えたワイン造りをしています。 年代造り手 [2003]年 ポルツ夫妻生産国地域オーストリアニーダーエスターライヒ村ヴァッハウタイプ白・辛口　内容量750ml