うきうきワインの玉手箱

ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン[1995]年古酒（蔵出しオールドヴィンテージ）超限定品DON MELCHOR[1995]パーカーポイント驚異の過去最高92ポイント!!獲得!!巨大なタンニン!!果実の甘い凝縮感!!と厚みのある質感!!あのコンチャイ・トロの限定畑・最高級品!!究極辛口オールド・ヴィンテージが少量入荷!!コンチャ　イ　トロ　ドン　メルチョー　カベルネ　ソーヴィニヨン[1995]年オールドヴィンテージDon Melchor Cabernet Sauvignon[1995]パーカーポイント92点ワインスペクター90点テイスティング・ドットコム90点■品種カベルネ・ソーヴィニヨン97%、メルロー3%□地域名　マイポ・ヴァレー■畑名プエンテ・アルト□収穫手積み、4月■土壌砂と粘土の混じったクレイ・ロームと石の多い土壌□熟成フレンチオーク樽で12ヶ月■アルコール度数　13.3%□総酸 3.28■pH3.69□醸造家　エンリケ・ティラド1995年ヴィンテージは、非常に優れた年でした。気候条件に恵まれ、発芽から収穫までエクセレントな環境でぶどうが生育しました。ぶどうの房が完熟し、完璧な状態になるまで、収穫を待ったため、それぞれの房に見事な糖、酸のバランスが保たれました。また光合成の状態もよかったので、ポリフェノールも十分に実の中に含まれています。1月から4月までにわずか30mmの降雨量だったので、収穫は理想的でした。ぶどうが完全な状態になったもののみを順に収穫していきました。唯一メルローを3%混醸した年で、これがなめらかさと奥行きをワインに与えています。テイスティング・コメントとしては、他のすべての年とは全く異なる、デカダントに豊満で、柔和で、ねっとり濃厚な、チョコレート・プラム・ブラックチェリーやブラックベリー、黒いスパイスの香り。そして、ジャムのようなとろりとして複雑で、開放的な味わい。巨大なタンニンだが果実の甘い凝縮が際立っています。厚みのある質感と、とてもしっかりとしたアルコール。見事な完成度のワインです。飲みごろは現在〜2012年頃まで。■受賞暦ワイン・アドヴォケイト（ロバート・パーカー）による評価オールドヴィンテージ（11ヴィンテージ）のテイスティングで最高の評価を得ています。DON MELCHOR 1987 87DON MELCHOR 1988 89DON MELCHOR 1989 75DON MELCHOR 1990 82DON MELCHOR 1991 91DON MELCHOR 1992 72DON MELCHOR 1993 89DON MELCHOR 1994 89+DON MELCHOR 1995 92+DON MELCHOR 1996 89DON MELCHOR 1997 92+▼関連商品 カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ[2005]年コンチャ・イ・トロ(限定品) カッシェロ・デル・ディアブロ・カルメネール[2005]年・コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール[2005]年コンチャ・イ・トロ(限定品） ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン[1995]年古酒（蔵出しオールドヴィンテージ） 超限定品 カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2005]年コンチャ・イ・トロ  年代造り手[1995]年コンチャ・イ・トロ生産国地域チリマイポ村 タイプ赤・辛口フルボディー内容量750ml 【コンチャ・イ・トロ】【赤　チリ】 【チリ　フルボディ】 【辛口　赤　チリ】 【赤　フルボディ】 【チリ　赤ワイン】 【フルボディ　赤】 【チリ　高級品】 【コンチャ　イ　トロ】 【】 【】