うきうきワインの玉手箱

カイツナ ヴァレー マルボロウ ピノ ノワール [2003]Bragato Wine Awards [2003] 金賞ワインステートマガジン５っ星 ■ カイツナ・ヴァレーは家族所有かつ、家族経営の小規模なワイナリーで、世界クラスのピノ・ノワール、シャルドネおよびソーヴィニヨン・ブランを専門に製造しています。ニュージーランドのカンタベリ地方のバンクス半島にある「カイツナ・ヴィンアード」マルボロウにあるアワテレ・ヴィンヤードの特別な2つの畑からシングル・ヴィンヤード・ワインを造っています。その他マルボロウおよびカンタベリのその他３つのヴィンヤードは現在開拓中。そのワインは、それぞれの土地の良い特質を自然に表現しており、またワイン造りに対するワイナリーの哲学、個性を反映しています。 ■特にピノ・ノワールに情熱を抱いており、小規模の醸造者として、この気まぐれな品種から最高なものを引き出すことに熱心に取り組んでいます。複雑なアロマ、力強いフレーバー、フルーツの豊かさ、格別なバランス、素晴らしいストラクチャー、テキスチャーを持つワインをめざし努力しています。収穫量が少ない高品質のブドウからは、力強く、熟成したフレーバー、タンニン、酸を感じることが出来ます。 年代造り手 2003年 カイツナ・ヴァレー 国地域村 ニュージーランドカンタベリー　 タイプ 辛口 赤フルボディ　　 標準価格容量 -750ml 商品説明 プラム、ブラックチェリー、ヴァイオレット、チョコレートそしてスパイシーなオークの複雑なアロマが香水のように芳醇。ワインはプラム、ブラックチェリーや猟獣のフレーバー、風味の有るオーク香、これらが滝のようにせまる。ヴェルヴェットのテキスチャー、すばらしい凝縮性、長いフィニッシュ。今でもおいしく飲めますが、5年後は複雑さをより増すでしょう。