うきうきワインの玉手箱

カイツナ・ヴァレー　 カンターベリー シャルドネ　[2003] 輝かしい受賞歴を誇る、新たな情熱の造り手！ ■ カイツナ・ヴァレーは家族所有かつ、家族経営の小規模なワイナリーで、世界クラスのピノ・ノワール、シャルドネおよびソーヴィニヨン・ブランを専門に製造しています。ニュージーランドのカンタベリ地方のバンクス半島にある「カイツナ・ヴィンアード」マルボロウにあるアワテレ・ヴィンヤードの特別な2つの畑からシングル・ヴィンヤード・ワインを造っています。その他マルボロウおよびカンタベリのその他３つのヴィンヤードは現在開拓中。そのワインは、それぞれの土地の良い特質を自然に表現しており、またワイン造りに対するワイナリーの哲学、個性を反映しています。 ■特にピノ・ノワールに情熱を抱いており、小規模の醸造者として、この気まぐれな品種から最高なものを引き出すことに熱心に取り組んでいます。複雑なアロマ、力強いフレーバー、フルーツの豊かさ、格別なバランス、素晴らしいストラクチャー、テキスチャーを持つワインをめざし努力しています。収穫量が少ない高品質のブドウからは、力強く、熟成したフレーバー、タンニン、酸を感じることが出来ます。 年代造り手 2003年カイツナ・ヴァレー 国地域村 ニュージーランドカンタベリー　 タイプ 白・辛口 標準価格容量 -750ml 商品説明 グレープフルーツ、全粒穀物、トーストの香ばしくスパイシーなフレンチ・オークのキャラクターを持つ、洗練され、凝縮されたワイン。スパイシーなオークの香りを背景に豊かな味わい、力強いグレープフレーツ、ひき割り粉、ビスケットのフレーバー