うきうきワインの玉手箱

ヴェレナー　ゾンネンウーアゴーミヨ5つ房　パーカー5つ星生産者の高評価最新ヴィンテージ!!ワイン!! モーゼルの最も著名な生産者。ヒュージョンソン氏によると「モーゼルの伝統的な至高の葡萄園。デリケートでありながら寿命の長いワイン」とでています。もちろんゴーミヨ５つ星。ロバート・パーカー氏も★★★★★５つ星をつけています。 ワインは、１００％リースリング種で出来るだけ遅摘みにしてブドウの持つ特性を最大限に引き出すようにしているため、若いうちはかすかに酸が感じられ生き生きとした味わいがあります。 また、たいへん寿命の長いワインとして有名で、カビネットクラスでも飲み頃になるのに５年近くかかります。（ちなみに１９８１年のカビネットはまだ若いとヒュージョンソン氏は言っています。） その後、１０〜２０年は良い状態を保つというように世界でも指折りの長熟白ワインだと思います。 ●J.J.プリュムについて● 「モーゼルの伝説的な至高の葡萄園。デリケートでありながら、寿命の長いワイン。特にヴェーレナー・ゾンネンウーア」ヒュージョンソン氏「ポケットワインブック」★★★★●ウシレナー・ゾンネンウーアについて●『ベルンカステルのすぐ近くにあり、同様に上質の幾分芳醇なワインを産する。「超一級畑」にゾンネンウーア』 ヒュージョンソン氏★★★★ 世界の白ワインの中でプリュム家のワインほど長くキープできるワインは、それほど多くないというのが、ワイン通の意見です。なんと言っても、カビネットでさえ、飲み頃になるのに5年かかり、10〜20年は良い状態を保ち続けるというのですから、驚きです。 【アペリティフワイン】 年代 造り手 [2007]年 J.Jプリュム 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村 ヴェーレン タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml 【ヴェーレン】 【ヴェレナー　ゾンネンウアー】【ヴェレナー　ゾンネンウーア】【ヨット　ヨット　プリュム】【J J プリュム】 【ヨハン　ヨゼフ　プリュム】【ヨハン　ヨセフ　プリュム】【ヴェーレナー】