フレシネ コルドン ネグロ【スペイン カヴァ=シャンパン製法】Fretxenet Cordon Negro マラソン2106世界NO1スパークリング!ヒュージョンソン氏3つ星!!瓶内2次発酵のシャンパン方式あの黒いボトルのコルドンネグロ!!ワイン王国特選ベストバイ★★★★世界NO1スパークリング!ヒュージョンソン氏3つ星!!瓶内2次発酵のシャンパン方式あの黒いボトルのコルドンネグロ!!スペインのカヴァ輸出量の75%を占める世界NO1高級スパークリングワインと言えば『フレシネ』葡萄は100%(全て)手摘み!というこだわり!フレシネのスペインスパークリングワイン『カヴァ』は、フランスのシャンパンと同じワインを瓶内で2次発酵させるシャンパン製法でつくられています。 2次発酵を終えたあと、澱(おり)と共に寝かせるとワインにさらに旨みが溶け込み深い風味が加わります。カヴァでは最低9ヶ月の瓶熟が義務付けられ長い時間と手間を必要とする非常に贅沢な製法です。フレシネを代表するブランド。この芳醇な香りですっきりとした辛口の「フレシネ コルドン ネグロ」は、魚介類や味付けの繊細な和食との相性が抜群です。お寿司屋さん、天ぷら屋さんには特にオススメです。▼ヒュージョンソン氏のポケットワインブックには 「申し分ない発泡性ワインに黒いボトルに入った格別掘り出し物のコルドンネグロ」と出ています。 年代造り手N・Vカバス フレシネ(Cavas Freixenet)国地域村スペインペネデスカヴァDOタイプ白スパークリング(発泡)・辛口標準価格容量-750ml【ワイン王国 27号】