うきうきワインの玉手箱

ロジャー・グラート・カヴァ・ブリュット・ゴールド・リゼルヴァ[2007]年 あの10万円のドンペリ・ロゼに勝ったスパークリングワイン・ロジャー・グラートにゴールドが！！登場しかもヴィンテージ入り！！のレゼルヴァ規格 ロジャー　グラート　カヴァ　ブリュット　ゴールド　リゼルヴァ [2007]年 ロジャーグラート高品質の秘密 ロジャーグラート社はスペイン　バルセロナに本拠を持ち、世界80カ国に数千の企業を抱えるアグロリメン社の傘下のワイナリー。グループの中でもっとも小さな会社の一つで、収益性よりは企業イメージの向上に重きを置いており、そのカヴァ造りも効率以上に品質への拘りが重視されています。 最高級の果実を惜しみなく使う ロジャーグラート社は自社の畑を所有しない。その理由は常に最高品質のカヴァを造るため、複数の契約農家の中から、毎年最高級の果実のみを購入し、その一番搾り果汁のみを使用します。 使用する品種は 白：チャレッロ・マカベオ・パレリャーダ・シャルドネ ロゼ：ガルナッチャ・モナストレル ドゥミ・セック：マカベオ・チャレッロ・パレリャーダ 木目細かな泡立ちの秘密 スペインでは統制委員会によりカヴァには最低9ヶ月以上の熟成期間が義務づけられています。ロジャーグラート社のカヴァは基本的にドゥミ・セックが約18ヶ月、ロゼで約24ヶ月、グランキューベでは48ヶ月を経てから市場に出荷されます。 それを可能にするのが、1Kmにも渡る地下セラーなのです。長期の熟成を経て抜栓されたカヴァからは、木目細かい泡立ちと共に深い香りと風味が立ち上がります。 ロジャーグラートのワイナリーは、スペイン第2の都市バルセロナの南35Km、ペネディスのサンステヴァンという町にあります。ここはカヴァ造りにおいてもっとも北に位置するワイナリーです。 あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った。超噂のカヴァ！にヴィンテージ入りの辛口白レゼルヴァ規格が登場！！ ※画像は2004年ですが本商品は2007年になります 年代 造り手 [2007]年 ロジャ　グラート 生産国 地域 スペイン バルセロナ 村 DO　カヴァ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【スパークリング】 【カヴァ　ロジャ】【カパ】【ロジャー　グラート　ブリュット】【ロジャ　グラート】【カヴァ】