うきうきワインの玉手箱

ピエーレ・ソーヴィニヨン[2005]・ヴィエ・ディ・ロマンスVie di Romans PiereSauvignon[2005]北イタリアのカルトワイン!!イタリア最高の白ワインの作り手!!北の巨人と呼ばれるジャンフランコ・ガッロ氏による究極最高評価辛口白ワイン!!の新ヴィンテージ!!ヴィエ・ディ・ロマンス・ピエレ・ソーヴィニヨン[2005]年DOC　フリウリ・イソンツォ北イタリアの白ワイン最高の造り手によるカルトワイン!!の新ヴィンテージ!!イタリア最高の白ワインの作り手ーヴィエディ・ロマンスーVie di Romansイタリア最高の白ワインの作り手として最も尊敬され信頼を集めるジャンフランコ・ガッロ氏。人は彼を北の巨人と呼ぶ、「ブドウは本来ワインを作るためにこの世に存在するのではない、種を守る為に生まれてくるのだ。ブドウの実、皮、汁は大切な子孫を残すために種を守る。その自然のサイクルを変化させワインは作られる。だからこそ素晴らしいワインを作らなければ自然に対し失礼だ。」（イタリアワイン最強ガイドより《川頭義之著》）と自然へ敬意を払い、そのテロワールが最大限に表現される最高のワインを生産すべくこれまで何十年にも渡り畑とブドウの研究に没頭してきた。彼の言うテロワールとは「人間・土地・気候・ブドウ品種」であり、その中で一番貴重な要素が人間であると述べる。決して流行に流されるのではなく、ガッロ氏自らが、この大地で得た知識、経験を元に作り上げられる彼だけの味わい。これこそがまさにヴィエ・ディ・ロマンスの魅力なのだ。全てのワインは清澄剤やフィルターを一切使用しておりません。澱や酒石が発生している場合もございますがワインの品質を損なうものではありません。ピエーレ　ソーヴィニヨン[2005]年はソーヴィニヨンブラン種100％ステンレスタンクにて66％をMLF!7ヵ月間のシュールリー後約9ヵ月間の瓶熟!※フレッシュなトロピカルフルーツやハチミツの中にイタリアンパセリなどのハーブを想わせるびっくりさせられるアロマ!!が感じられます。明らかに他のイタリアンホワイトとは違う何か!が存在します。もう言葉は入りません!お試し下さい!!年代造り手[2005]年ジャンフランコ・ガッロ生産国地域イタリアフリウリ村DOC　フリウリ　イソンツォタイプ白・辛口内容量750ml 【ピエレ　ソーヴィニヨン】【ヴィエ　ディ　ロマンス】 【ヴイエ　ディ　ロマンス】 【ヴイエ　デ　ロマンス】【フリウリ　イソンツォ　DOC】