ハルガンテナー ユンクファー エアステス ゲヴェクス [2002]年（プリンツ家）限定品Hallegartener Jungfer Erstes Gewachs [2002]超希少価値？ワイナート最新号（２４号）でも有名に！ラインガウの有名造り手！国立ワイン醸造所のケラーマイスターが造る ドイツのグラン クリュ!!!超希少生産ものエアステス ゲヴェクス2000年8月に誕生したエアステス・ゲヴェクスは、現行のドイツワイン法による等級分けとラベル表記では品質の証とならず消費者の誤解を招きかねないということから、その解決策として、V.D.P.（ドイツ高級ワイン生産者連盟）は、単一畑（アインツェルナーゲ）に着目しました。ひとつひとつの畑を格付けしその過程で下記のような規程も整いました。ずばりこれはボルドーの農園等級とブルゴーニュの土壌等級をあわせもつものといえます。V.D.P.会長のザレムザシュ氏いわく「格付け畑とテロワールを一致させ高品質で個性のあるワインを造り出す。」収穫量は50hl/h以下伝統的な最高級畑の指定地域協会で認定された伝統的ぶどう品種（ラインガウ地域はリースリング）栽培方法の規定最低シュペートレーゼクラス以上の完熟度収穫は全て手摘みV.D.P.の試飲検査発表までの熟成規程（白 収穫後1年後の9月から発売）（赤 収穫後2年後の9月から発売）Grosses/Erstes Gewaches グロセス/エアステス ゲヴェクス(辛口ワイン）Grosses Gewachesグロセス ゲヴェクス（甘口ワイン）最高級ワイン(トップレベル)Klassifizierten Lagenweineラーゲン・ヴァイン 格付畑ワイン(セカンドレベル)Gutswein/Ortsweinグーツヴァイン/オルツヴァイン ハウスワイン(サードレベル)プリンツ家が1999年にハンガルテナーのユンクファーが昇格し、2000年から造られるようになりました。かつての時代がそうだったように木樽で発酵・熟成し、リースリングの果実味の集約度が増し、酸が少なくボディが厚くなるようにしています。シュペートレーゼクラスの葡萄から出来ているため圧倒的な濃縮感があります。余韻も半端ではありません。桃やアプリコット、蜂蜜などの香りがあります。プリンツの辛口ワインの中でも最も素晴らしいもので、シュペートレーゼ トロッケン（10506）よりも量が少なくなっています。年代造り手2002年プリンツ家（フレッド プリンツ氏）国地域村ドイツラインガウハルガルテン エアステス ゲヴェクスタイプ白最辛口標準価格容量\5250750ml
